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池记云吞面
2023-11-18
池记云吞面：池记云吞面池记云吞面担为三十年代驰名省港澳的个体小食档。它常于晚间在荔湾三圣社开档营业。档主名亚池，以卖圆眼云吞发菜面（面条细如发菜）而深受欢迎。由于用料纯正，工夫落足，故所制面条柔韧爽口，云吞色味俱佳。其知名度竟超越当时一些大酒店。
通惠河玉河遗址
2023-12-03
玉河是北京一条历史悠久的古河，元代玉河称为通惠河，2009年5月，玉河历史文化保护工程正式开工。玉河重建过程中，如何做好玉河历史风貌保护，更好体现玉河历史价值，并将之与改善民生完美结合，东城区一直在孜孜探求，为此提出了应保尽保的方针
福记肉圆
2023-07-13
福记肉圆：排队可不是Hellokitty族的专利！有30多年历史的福记肉圆一样有排队文化！先排队到老板领蒸笼里的肉圆，再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账，顺便淋上橘红酱汁，然后再排一次队喝大骨熬的清汤、当然要记得洒上香菜！福记肉圆老板江莊辉在屏东当兵时，觉得屏东肉圆
南河崖盐业遗址群
2023-10-28
南河崖盐业遗址群位于东营市广北农场南河崖村周围，共由65处商周时期的盐业遗址组成，东西长约2.6公里、南北宽约2公里，总面积约5平方公里。2007年上半年，专家对遗址进行了重点考察，新发现60余处古遗址
九记牛腩
2023-07-11
九记牛腩：牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入
於皇寺遗址
2024-04-19
於皇寺遗址位于凤阳县府城镇，时代为元代，类别为古遗址，面积为13000平方米。为凤阳县第二批文物保护单位，公布文号为凤政20166号。保护范围：遗址外边缘四周外扩30米处
吕记糖葫芦
2023-08-04
吕记糖葫芦：吕记糖葫芦吕记糖葫芦在卖糖葫芦的行业中是第一个注册商标的，他的糖葫芦个大，肉多，而且香甜。在保定百货大楼东侧的路口，你能够找到吕记糖葫芦的售货车，在侯宝林先生题写的吕记糖葫芦牌匾后面，56岁的老板房保义喜盈盈地招呼着顾客。老房的售货车与众不同，从1
寺山遗址
2025-01-09
寺山上遗址位于崆峒区白水镇白水村西南100米处。面积32万平方米，文化层厚2—4米，有灰层、灰坑、白灰面遗迹。出土遗物有较完整的陶器尖底瓶、缸、席纹印模，还有石丸、石锤及蚌饰品等。属仰韶文化，兼含齐家文化
尚记牛肉汤
2023-10-17
尚记牛肉汤：尚记牛肉汤尚记牛肉汤，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，吃牛肉泡馍的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。制作工艺：先将牛骨
黄峁河化石遗址
2024-03-03
黄峁河化石遗址位于子洲县驼耳巷乡黄峁河村。出土点南为桃树峁，北为崖窑峁，东临黄峁河沟。遗址处于桃树峁沟岔，属于两山夹一沟地形，地势较缓，平面呈不规则长条状。黄峁河沟两岸均储有大量化石，地表暴露盗洞15处，周围有少量化石残块
竹墩寺遗址
2023-04-01
竹墩寺遗址位于定城镇程桥村，时代为汉，类别为古遗址，面积为19800平方米。为定远县第三批文物保护单位，公布文号为定政办秘{2011}69号。保护范围：遗址南20米至311省级公路
玉记扒鸡
2023-10-03
玉记扒鸡：济南人有句口头禅：吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离；玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。制作玉记扒鸡，一锅一般以百斤鸡为量下料。把鸡宰好脱毛，盘好。鸡身涂一层稀饴
古汴河文化遗址
2023-07-18
古汴河文化遗址古汴河，在隋大业元年开凿，有北汴、南汴之分，泗洪古汴河属南汴河的一段，在南汴河的下游，当时也称通济渠、汴水、汴渠。全长650公里，自河南荥阳的板渚出黄河，经泗洪至盱眙入淮河。通济渠连接了黄河和淮河，贯通了西安到扬州，作为当时最大的交通动脉
功德记
2023-09-18
《功德记》是在一个长约130米，阔约30米左右的二级台地上。碑记所在的石壁高约十五六米，其上为山顶，台地边沿有保坎长100余米，均为毛条石砌成。石缝杂树丛生，苔藓厚集。石刻前左方有宽约六米的隙地，裸露有部分基石，已显参差不齐，且漫漶严重