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牵牛山柚
2023-12-01
牵牛山柚：牵牛山柚(varQianniushanhort)，清朝中叶由当地在江南为官的罗言商还乡时带回一株柚苗植于今瞿河乡与万林乡交界的牵牛山脚下，产果后，其果肉脆嫩化渣，味甜酸爽口，后人争相繁殖，形成一定规模，取名牵牛山柚。民国初年，罗氏家人因该柚销市甚旺，
武汉特色美食餐厅推荐 武汉网红美食店有哪些
2024-03-30
依旧是关于武汉的美食，这些都是比较火的一些店子，大家可以去感受一下在武汉除了吃虾和烧烤的时候有一些吧比较火的店子，还有哪些店子有一些特色美食，并且也非常火。
兴平清水莲菜
2023-12-26
兴平市成立了井冠、千马、渭水等五家清水莲菜农民专业合作社，注册了井冠、佳荷美牌商标，兴平清水莲菜已经成为西安人人乐、华润万家、沃尔玛等大型超市首选产品。兴平市从2002年开始引种清水莲菜，经过10多年的发展
卤汁凉粉
2023-12-30
夏季炎热正赶上农忙季节，农民无暇做饭，热饭吃起来又占用时间，打一锅卤，切一点凉粉，佐以方便调料，泡一些馍，稀里哗啦几口一刨，一顿饭即了之，爽口惬意，美不胜言，这样就逐渐形
酸角
2023-12-17
酸角：酸角是元谋特产之一，其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素，具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。全县种植面积2500亩，年产量25000吨，参考价26元/千克。酸角又称罗旺子
威宁小粑粑
2023-12-10
威宁小粑粑：威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人，表面和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口。威宁小粑粑是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品，是入选《中华食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃。主要原料：威宁小粑粑是精心选制本地土特产荞麦及火腿作为材料精制而成。
永仁大脚菇
2023-07-10
子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展，不粘，光滑，边缘纯，黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受伤后不变色。永仁美味牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。香味独特、营养丰富，有防病治病、强
博罗凉果
2023-11-14
主要产品有：陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等百种。这些凉果，93年曾获马来西亚食品博览会金虎奖，95年又获中国优质食品奖，产品远销全国各地、港澳及东南亚，极受游客青睐。(惠
抱盐鱼
2023-11-03
盐，蒜子，姜丝，豆豉，料酒，醋，辣椒粉（如果喜欢清淡的，可以不用辣椒粉）。抱盐鱼操作:1、将草鱼去掉鱼鳞，用刀剖开鱼肚取出内脏及鱼鳃，特别注意的是：在这个过程中最好不要用水洗，水洗后会破坏鱼本身的鲜味。（这个过程可以在买
国道鱼
2023-09-26
国道鱼：借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧鱼烹饪特长，选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料，佐以独特配料，经30分钟左右小火匀烩而成，具有味美鲜嫩之特点。配料、调料：精炼油、生姜、大蒜子、新鲜辣椒、食盐50克、白糖5克、味精5克、加饭酒20克、辣椒粉适量、白
承德蘑菇
2023-08-07
其中被人视为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；又易于采集与栽培，价廉物美，即可入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴
吴忠瓜子
2023-07-31
吴忠瓜子：片大厚实，子仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品。因其红色，寓福星降临之意；因其籽多，含人丁兴旺之喜，是馈赠宾友的佳品。