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泡鲁达
2023-12-14
泡鲁达:透明的杯子上,有焦焦的面包小片,面包片上是新鲜的椰丝,
底下
是漂着冰块的乳白色的水,插着漂亮的麦管,色彩丰富极了。泡鲁达用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,香甜扑鼻。最好吃的其实是面包干,泡在奶香浓郁的冰水了,又酥又脆又香甜,简直太好吃
北京小窝头
2023-06-08
人们为了使它蒸起来容易熟,
底下
留有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。所谓窝头是一种圆锥型,下面有一个洞
山粉丸
2023-09-01
把水倒掉,用铲子把底层的淀粉勺起,大片摊在太阳
底下
暴晒,等干了,研成粉末状就
虹螺蚬干豆腐
2023-08-17
所谓干是指豆腐压得实、干爽,相对来讲没有水份;薄是指每张豆腐厚薄如纸,太阳
底下
洞口枞菌
2023-07-19
枞菌也叫松菌,是松树
底下
长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更
浆糍
2023-07-16
水干后把干浆倒出来放在簸箕上,掰成小坨,放到太阳
底下
晒干,收入米缸。吃的时候,把干粉坨加水和匀,搓成圆圆的
枞菌
2023-10-29
枞菌也叫松菌,是松树
底下
长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。洞口农家接待贵宾时,枞菌
湘西枞菌
2023-10-27
枞菌也叫松菌,是松树
底下
长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。湘西人接待贵宾时,枞菌是待客的首选菜肴
压合落
2023-06-14
压合落用的是一种特制的合落床子,它可以架在锅灶的铁锅子上,床子中间有圆槽,
底下
是凿有细孔的铁片,锅中的水烧开后,便把和好的面装进圆槽子内,用杠杆把一个木塞压进圆槽,面就从漏孔中挤成细条落进滚汤里,捞起来拌
酸炒干鱼仔
2023-11-24
制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳
底下
晒干而成。居住在漓江边的渔民最擅长制作这种干鱼仔,比如桂林大圩镇就有各种质量上乘的干
仙人菜干汤
2023-11-13
仙人菜干汤:仙人菜干汤酥醪菜(也叫仙人菜)是罗浮山独此一家的土特产,鲜菜是属于菜心那一类的蔬菜,因其生长于罗浮山酥醪
观
附近(酥醪
观
为道教
观
),故名为酥醪菜。那里的水质及气候与别不同,生长的酥醪菜纤维质少,晒干之后,于夏秋季节用来煲汤喝,清甜可口,有清热下火及润
药秘鱼头火锅
2023-11-18
其实早在六年多前,
观
鹭台的药秘鱼头锅就以广州第一家著称,后来某山房推出的鱼头火锅,秘方也是源自
观
鹭台。
观
鹭台的鱼头火锅远近闻名,一年四季都捧场者众,据
豆神
2023-07-02
豆神:豆神原名豆什,特产于
观
城。这一绿色食品在
观
城镇已有千余年的酿造历史。隋开皇六年设
观
城县,属武阴郡,武阴郡将豆神做为贡品进奉于宫庭。时隋文帝赞之曰乃神味也!意即只有神仙才能尝到的美味,后既更名为豆神。民间自古有这个俗语:豆神炸三遍,给肉也不换。豆神选用上等
高邮湖大闸蟹
2023-06-25
来高邮游玩,必
观
湖光,
观
湖光,必吃大闸蟹。高邮湖水域面积760平方公里,北接淮河南连长江,为浅水型湖泊,是江苏省第三大湖。高邮
上水大米
2023-07-07
上水大米:上水大米产业基地位于中国历史文化名镇——阆中市老
观
镇。老
观
镇因其位置独特、土壤肥沃、雨量充沛、日照充足,是盛产优质大米的基地,所产大米食用糯而香甜,富含多种独有的营养成份。曾多次作为宫廷御用产品,在西博会上获得过金奖,2013年成功成为中国名优特新农
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