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黄河鱼
2023-07-30
黄河鱼：选用鲜活的黄河鲤鱼，去鳞、剖腹、去内脏、洗净；在鱼背上切成斜形刀纹，裹浆，起油锅炸到金黄色，捞起装盘，浇以另烹制好的糖醋调汁而成。特点：色泽明亮、外焦内嫩、鲜美可口。
平远黄粄
2023-11-12
平远黄粄：平远黄粄黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷），然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的草木灰水。同时，将约
黄圃腊肠
2023-11-09
黄圃腊肠：黄圃腊肠远近闻名，风味与众不同，故一到腊味季节，很多人都买黄圃出产的腊肠作佐膳、送礼。据说清朝末期，黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口，一向生意平稳，档主人称老洪腥（腥是土话的读声，意即先生），一家大小，两餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷，无人上街吃
黄鬃鹅
2023-11-06
黄鬃鹅：黄鬃鹅产于广东省阳江市，又称阳江鹅。其体型细致紧凑，自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃，故称黄鬃鹅。黄鬃鹅全身羽毛在紧帖，背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克，母鹅为3120克。屠宰测定：9周龄公鹅半净膛为
西万年遗址
2023-10-31
西万年遗址西万年遗址位于武安市西万年村，属新石器时代遗址。遗址面积约6万平方米，保存较好，文化层最厚处约3米。从其断崖可见灰坑等遗迹，1979年对遗址进行了试掘，分为南、北两区，北区属于磁山文化，遗物主要出土于第二层，有陶盂、石斧、砾石和兽骨等
西回小米
2023-08-12
西回小米：西回小米的生产基地地处太行山中部，生长期长，昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，肥分较高，常年使用农家肥，团粒结构好，水源主要靠天然旱井集雨，基地及周边无三废污染源，生态环境良好。山西省阳泉西回村地处太行山中部，气候温和、四季分明，小杂粮一直是村里的传统
黄有才墓石雕碑文
2023-06-04
黄有才墓石雕碑文位于上迳镇油塘村，年代为清代。1988年，黄有才墓石雕碑文被公布为县级文物保护单位,黄有才墓石雕碑文,黄有才墓石雕碑文简介,黄有才墓石雕碑文福州市福清市黄有才墓石雕碑文
西河寨城墙
2024-12-19
西河寨城墙位于桂阳县六合乡塬头村与复成村，时代为清。西河寨城墙郴州市市级文物保护单位。保护范围：城墙两边及两端向外延伸300米建设控制地带：保护范围外延200米,西河寨城墙,西河寨城墙简介,西河寨城墙郴州市桂阳县西河寨城墙旅游指南
西坡坬遗址
2023-05-30
西坡坬遗址位于兰州市七里河区黄峪乡陆家沟村南80米。属马家窑类型。面积约10万平方米，文化层厚0.52米。1960年试掘发现房址、窑址、灰坑等。出土陶器有盆、壶、罐、碗等，彩陶纹样多见螺旋纹、宽带纹、弧线三角纹；石器有刀、斧、锛；另有陶刀、陶环。
西麦黄米炸糕
2023-07-30
西麦黄米炸糕：西麦黄米炸糕以黄糕为主，以黍子碾皮成黄米，再淘干净磨面，以细箩筛极细的黄米面，和水上笼屉急火蒸熟。出锅后置一结实的大瓷盆，用力揣，揣，再揣！这道工序使年糕变的筋道，须使大力气。接下来就是捏糕了，捏成长圆不同形状，也可以包豆馅、糖馅、菜馅等，最后下
黄坛季氏宗祠
2024-09-19
黄坛季氏宗祠位于庆元县竹口镇黄坛村，年代为清。2011年1月7日，被公布为第六批浙江省文物保护单位,黄坛季氏宗祠,黄坛季氏宗祠简介,黄坛季氏宗祠丽水市庆元县黄坛季氏宗祠旅游指南
黄山村穆香斋
2024-12-31
新泰市黄山村穆香斋坐落在黄山路中段路西桃园内，设计合理，设施完善。有餐饮房间10间，可接待100人，有民族特色菜和美食。地址：山东省泰安市新泰市新汶街道黄山村配套服务设施：餐饮房间10间，可接待100人。
