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窑墩
2024-08-09
浙江省嘉兴市境内的窑墩，为馒头窑，双窑并立，当地称之为和合窑。窑体用砖砌，内膛和窑门呈拱形，窑顶设孔，砖坯入窑后封闭，烧至成熟，即加水于顶，窑顶设置二只烟囱及囱眼，供泄气与观察火候之用。窑门前设窑屋，以贮存燃料，生坯和工作场所
富盛窑址
2023-07-21
富盛窑址位于富盛镇倪家溇村南300米瓜岭长竹园。遗址面积约4000平方米，发现南北并列两条龙窑。1978年进行了试掘，发现一座战国时期龙窑，窑头巳遭破坏，残长6米左右，窑床宽2．4米，文化层堆积为原始青瓷和印纹硬陶混合堆积，窑底有原始青瓷和印纹陶的残片
孙家湾窑
2023-06-10
孙家湾窑位于株洲市醴陵市孙家湾镇，年代为五代。2019年3月，孙家湾窑入选湖南省第十批省级文物保护单位名单,孙家湾窑,孙家湾窑简介,孙家湾窑株洲市醴陵市孙家湾窑旅游指南
蟹黄包
2023-12-03
蟹黄包：南通蟹黄包是南通颇具特色的早点小吃，顾名思义包子馅是以蟹黄、蟹肉掺和做成的，黄澄澄的蟹油浸透薄薄的包皮子。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇，在江苏各地都有特色，如南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、南通
包公园
2023-02-24
包公园前身是包河公园,位于合肥老一环南环外,包河区芜湖路。园区主要由包公祠、包公墓、清风阁、浮庄等景点组成。全园以最权威、最翔实的历史资料陈列、文物展示和蜡像向世人展现这位生于斯、长于斯、坐镇开封府的宋代重臣包拯的爱民如子、清正廉明、不畏权贵、执法不阿、铁面无
千张包
2023-06-22
千张包：千张包主要作料为千张包豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。特点是，肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。千张
衡阳窑址
2025-02-22
衡阳窑址位于的松木乡和茶山镇境内.时代为唐至宋。位于衡阳市茶山及衡阳县新安，此为湘南青瓷系窑址之一。此窑于1973年发现，处于衡阳市北郊湘江两岸茶山乡的梁家河、浏阳河、江家河、罗汉寺一带。此处河岸壁陡，山峦起伏，杂草丛生，古木参天
镇窑
2025-04-02
镇窑蛋型瓷窑。明末清初景德镇首创，全称景德镇窑，简称镇窑。因历史上景德镇烧窑主要燃料是松木，故又称柴窑。清末景德镇有一百多座镇窑，现存一座镇窑始建于清乾隆初年。窑炉长十八米，体积近三百立方米，窑场占地约八百平方米
素菜包
2023-12-03
素菜包：素菜包是上海地区特色传统小吃之一，至今已有七十多年历史，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。其做法是将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生
黑猫包
2023-07-13
黑猫包：黑猫包其实就是福州包子，因为之前的老板娘外号叫黑猫姐，卖的包子也跟着被叫黑猫包了。黑猫包特别之处在于发面时不用新酵母，而是用前一天留下的老面糟，代代相传的陈年酵母，让面皮更香更有劲；内馅则用鲜嫩的生瘦肉和去油的熟肥肉，拌上熬煮10小时的肉汁，调味搅匀后
程窑遗址
2024-10-22
程窑遗址位于登封市区东南约7公里的东金店乡程窑村北的台地上，西临双溪河（书院河）、岳村，东临告成镇西范店村，北靠丘陵、南临程窑村，遗址北部有朱口至西范店乡间公路一条，遗址处在河岸的二级台地上，遗址范围地势高，周围低
窑岭村窑址
2025-03-29
窑岭村窑址级别：县级时代：宋代地址：位于桂平市蒙圩镇顺东村窑岭屯内保护范围：窑岭村内、村东南的郁江河岸、村东头的南蛇岭等处所有的空堆为保护范围。建控地带：建设控制地带与保护范围相同
小窑墩窑址
2023-10-29
窑址为龙窑结构，东西长约50米，最宽处近20米，高约10米。小窑墩窑属我国古代南方的越窑青瓷系统。文化堆积包含三个不同时期。下层为西晋时期遗存，主要产品为青瓷器，胎质坚致灰白，釉色淡青或青中泛黄
上榜 | 罗家坨苗寨列入第一批重庆市传统村落名录
2023-11-11
上榜|罗家坨苗寨列入第一批重庆市传统村落名录：市住房城乡建委、市文化旅游委、市财政局、市规划自然资源管理局、市农业农村委员会等部门日前联合公布了第一批重庆市传统村落名单，名单包括22个村落。其中，我县鞍子镇罗家坨苗寨榜上有名。传统村落是指拥有物质形态和非物质形
瓯窑
2023-06-24
瓯窑：温州为浙江境内仅次于越窑的制瓷业集中地，始于东汉，迄今为止发现温州境内发现古窑址达200多处。自晋代开始，古人著作中多有记载瓯窑。瓯窑胎质较密实细腻，呈灰白或浅灰色；釉色多为青色、青黄色或淡黄色，胎釉结合紧密；造型装饰别致，古朴但不失活泼；纹饰简约生动。