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雷家豆腐圆子
2023-12-11
雷家豆腐圆子：贵阳小吃五花八门，一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的顺口溜：豆腐圆子肠旺面，荷叶糍粑糕粑店；一品大包刷把头，沓臊馄饨太师伴……而这顺口溜中所指的豆腐圆子，就是始创于1874年的雷家豆腐圆子。经过130多年岁月的洗礼，如今，在贵阳的
新乡香酥鸡
2023-10-16
新乡香酥鸡：香酥鸡是饮食服务公司的拳头菜，在新乡市颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。制作此菜需选用子鸡一只（约750克），去毛，消除内脏，放入盆里，加上精盐，味精拌匀后，腌两小时，在加桂皮、大茴香、葱、姜、上笼蒸烂后，把鸡捡出，晾凉。另将鸡蛋清加粉芡搅
郭滩烧鸡
2023-10-15
郭滩烧鸡：郭滩烧鸡是河南南阳市唐河县郭滩李家一品烧鸡厂生产熟食系列产品之一。李氏郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史。素有肉质鲜嫩五香脱骨之盛名。郭滩烧鸡，是以农村散养土公鸡（柴鸡）为主要原料，采用四百多年祖传秘方辅以百年陈汤和二十多种名贵中草
一品锅
2023-09-10
相传，此菜由明代石台县四部尚书毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上出了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧
浚县阳明书院
2023-10-15
系吕祖祠建筑群之部分，院内有三丰啸台为明初太极拳创始人之一张三丰所建，院西北角有小石坊，小巧玲珑，完整无损，坊横额一面书到此心清，一面书引人入胜。东门面对陡壁悬崖，摩崖题记遍布其间，诸如旧地重游、瞻彼淇澳、千仞岗等等，内容丰富，字体苍劲隽秀
大坡梁-天泉寺墓群
2023-04-19
大坡梁天泉寺墓群位于金塔县金塔乡塔院村，可分为大坡梁和天泉寺两部分。大坡梁墓群位于塔院村西南5公里处。面积约150万平方米。地表可见408座封土堆，个别有明显被盗痕迹，封土呈圆丘状，直径0.82.2米，残高0.30.9米
