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玫瑰酥糖
玫瑰酥糖
2023-08-30
玫瑰酥糖:震远同玫瑰酥糖独以香气浓郁、食不粘牙的特色驰名中外、声扬南北,在大江南北传统食品中,称得上首屈一指。这是由于该店历来有技艺精湛的老师傅认真指导,每道工序都严格把关,毫不马虎。因而制作的酥糖具有精选原料,加重用麻的独特风格,誉满江南。为了探索酥糖加工的
百花贡酒
百花贡酒
2023-08-28
百花贡酒:此酒温醇浓郁,具有酸、甜、苦、辣、醇五特色,是镇江特产。1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会,曾获得优良产品奖状和金牌奖。清光绪年间,远销京都,被列为皇帝的贡品。百花贡酒,其色深黄,其气清香,其味滋芳,糖分较高,酒精含量低,加之能活血养气,暖胃
大仪卤牛肉
大仪卤牛肉
2023-08-28
大仪卤牛肉:大仪卤牛肉历史悠久,闻名遐迩,在当地政府的引导和支持下,以大仪饭店及一些个体经营大户为重点,以继承大仪卤牛肉的特色的基础上,对传统加工技术进行了完善和发展,形成别具风味的地方特色产品——大仪卤牛肉。全镇年产屠宰菜牛约千头,年销售收入300万元,主要
扬州炒饭
扬州炒饭
2023-08-28
隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味的特色,终于发展成为淮扬
南京钟
南京钟
2023-08-27
南京钟:南京钟说起南京钟,很多南京人都感到陌生,但它的的确确又是跟雨花石、云锦一样能够代表古金陵特色的南京特产。南京钟,又叫本钟、苏钟、插屏钟,是明末清初最早在南京根据西洋钟改制的一种南京地产钟表。后来制造工艺又流传到苏州、上海等地,这些地方造出的钟表在当时也
溧阳风鹅
溧阳风鹅
2023-08-24
该系列产品保持了传统风味鹅色、香、味、形的四大特色,原汁原味,食后回味无穷。风鹅是春秋末
五福酱菜
五福酱菜
2023-08-23
五福酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色,生产的品种有酱菜、酱、酱油、酱色、醋、腐乳等十大系列产品。早在宣统年间,就曾在南洋物产交易会上获奖。其主导产品瓶装(袋装)酱菜有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜
陈家营村苇席
陈家营村苇席
2023-08-11
陈家营村苇席:陈家营村苇席定襄县陈家营村挖掘传统技术,依靠编织各种工艺品,走出了一条特色之路。陈家营村编苇席已有600多年的历史。近年来,他们抓住五台山旅游不断升温的机会,根据市场需求,大力发展编织业。先后邀请北京、太原等地的专家指导,使民间传统艺术与现代审美
六曲香白酒
六曲香白酒
2023-08-10
六曲香白酒:祁县六曲香酒,为祁县六曲香酒厂产品,具有酒液透明清亮,酒质纯正清香,口感醇厚净爽,饮后精神舒畅的特色,曾连续三次蝉联国家优质酒称号,并获得国家银质奖,1992年获香港国际食品博览会金奖,素有南有五粮液,北有六曲香之美称。(祁县)祁县位于晋中,土壤肥
汾西擦蝌蚪
汾西擦蝌蚪
2023-08-09
汾西擦蝌蚪:汾西擦蝌蚪擦蝌蚪也叫擦面,是汾西县等地民间的一种特色面食。制法简单,操作方便,最适合集体人多时食用。汾西县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。做这种面食要做到:1、具备擦面的工具——擦床,它比擦菜的擦子孔略宽大些,形如月牙多如鱼鳞,而且
临猗红杏
临猗红杏
2023-08-08
临猗红杏:临猗红杏杏是我国北方的主要栽培果树品种之一,以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的
博野扒鸡
博野扒鸡
2023-08-05
博野扒鸡:扒鸡又名五香脱骨鸡,有近百年的历史,是北方整鸡卤制的特色名吃.扒鸡的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和钙、钾、磷、钠、硒、镁等矿物质.扒鸡是加入各种中草药和香料烧制的,烧熟后用手提起鸡腿一抖,肉骨即可分离.扒鸡的特点为:五香脱骨
霍城桑葚
霍城桑葚
2023-08-01
但是,桑葚却是很有特色的水果,而且有很多功效。霍城县是桑葚的主要栽培地区,一般5月底就成熟,是伊犁成熟较早的果实,被称为瓜果中的报春花。霍城县栽培的桑葚主要
岷县面片
岷县面片
2023-07-27
岷县面片的特色在于,将事先炒好的肉丁与油泼辣子完美结合。再辅以小青菜可谓
兴平土织布
兴平土织布
2023-07-26
土织布是世代沿用的一种纯棉手工纺织品,具有浓郁的乡土气息和鲜明的地域特色,在中国纺织史上占着举足轻重的地位。关中农村是纯棉土织布的发源地,它历史悠久,在关中农村一直延续农闲时妇女们