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德懋恭水晶饼
2023-12-31
以德懋恭水晶饼最为著名，是古城西安名特风味食品。130年来，德懋恭人依据德、懋、恭三个字的语意去做人、经商，使德懋恭的名气越来越大，德懋恭水晶饼信誉越来越高，成为是秦式糕点的代表。相传，水晶饼出自宋代邽县(
水盆大肉
2023-12-31
水盆大肉：水盆大肉是西安特有的夏令小吃，以猪肉为主料，用水盆锅烹制而成。油大、肉肥、汤烫。吃法有两种，一是食时配白吉馍佐餐；二是将坨坨馍掰碎放在碗里与水盆大肉一起吃。两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。特点：肉嫩汤鲜、滋味醇厚，食后有清凉之感，为
秦镇米面皮
2023-12-30
秦镇米面皮：秦镇是长安县的一个镇，离西安很近，秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上，尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的，好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作
椽头馍
2023-12-28
同时为了满足现代市场要求，采用了盒装箱装等礼品化包装，使椽头馍既保持了固有的传统风味，又迎合了现代人馈赠亲朋的消费理念，从1998年起，蒲城椽头馍就远销西安、上海、北京沈阳、广州等城市，还漂
岐山肉臊子夹馍
2023-12-01
岐山肉臊子夹馍：肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，尤其以西安白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋，不同于其他地方
甑糕
2023-11-30
甑糕：甑糕是陕西西安等关中地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣熬制加锅蒸而成的，因用甑蒸制成的糕，故名。甑糕米枣交融，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。其软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，实为冬春早点的佳品。小编推荐
化羊庙东岳献殿
2023-04-17
化羊庙东岳献殿位于西安市鄠邑区庞光街办化羊峪口，建于元代，已有700余年历史，为西安地区现存少有的元代建筑之一，五间六楹，单檐庑殿顶，捏花琉璃脊，青布瓦屋面，檐下施平身出两跳五彩斗拱，室内由彻上明造
烙饼卷腊肉
2023-08-04
烙饼卷腊肉：烙饼卷腊肉在全国，特别是在北方，用大饼、烙饼卷东西吃，很普遍，山东的烙饼卷大葱，西安的大饼卷肉，冀中的口袋饼等都是此类东东，但保定人，特别是老保定人却更加喜欢吃烙饼卷腊肉。一般认为腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊
文昌帝君庙
2023-12-03
文昌宫，又称文昌庙，文昌帝君是文昌星与梓潼帝君合而为一的文教之神，文昌星和梓潼帝君都被道教尊为主宰功名禄位之神，元仁宗延祐三年(1316)将两者合为辅元开化文昌司禄宏仁帝君，故称文昌帝君
华世奎故居
2023-11-30
清末宫拜三品衔军机领班、内阁丞，袁世凯任总理大臣时升正二品。民国成立后，同严修组崇化学会，主其事。退隐津居，购得此楼，日军占领天津后，搬到意租界的这座小楼里，常居二楼北房，在大间书房内书写了大宗书法珍品，有一定社会影响
金庭观
2023-07-21
五世孙王衡于此舍宅为观修炼，称名金真馆，后改称金真宫；唐高宗时赐名为金庭观。中文名：金庭观地理位置：浙江省绍兴市嵊州市金庭乡景点级别：省级门票价格：10~15著名景点：放鹤亭