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蔡店芦笋茶
2023-10-26
蔡店芦笋茶：芦笋茶是采用鲜芦笋为原料，当芦笋植株分枝刚刚展开，分枝上的腋芽苞成丛状，芦笋的针状拟叶尚未展开时，将其采摘下来，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺，精工鞣制烘炒成。其干茶色泽和用90度开水冲泡后的茶汤，清澈碧绿，悠香阵阵，香气清鲜，透澈心肺，历久不衰；初
婺源茗眉绿茶
2023-09-25
婺眉的采摘标准为一芽一叶初展，要求大小一致，嫩度一致。其外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露，外形虽花色各异，但内质为清汤绿叶，香郁味鲜醇，浓而不苦，回味甘甜。滋味鲜爽甘
三杯香
2023-09-02
三杯香：三杯香采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名。该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。三杯香茶，浙江省泰顺县特产茶叶，中国国家地理标志产品。系采用泰.顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶，精工细作而成，以香高味醇，经久耐
凭祥艾糍粑
2023-07-23
凭祥艾糍粑：凭祥艾糍粑民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。艾糍粑是用艾叶和糯米制作的，将两者充分融合，既有糯米的粘、软，也有艾叶的香气。看起来绿油油的，好吃而且又健康。做法第一步：煮艾草；用大锅把水烧开，加少许碱，放入洗净的艾草，不要加锅
山蕨
2023-06-27
山蕨属凤尾蕨科，孢子繁殖，一般3月下旬萌发，一直到仲夏后还能采摘食用。因其形状颇似如意，祁门民间又称为如意菜。山蕨是有名的山珍，在《诗经》里就有陟彼南山，言采其蕨的记载，周王朝在
莫力达瓦柳蒿芽
2023-06-15
莫力达瓦柳蒿芽：柳蒿芽是菊科kumbil达斡尔语称昆米勒，柳蒿芽五月节前后采摘的嫩芽，具有清热解毒、降血脂、解酒的作用，是达斡尔族喜食的野菜。用汤多以稷子米、小米米汤为主，口感营养均佳。柳蒿芽本味微苦，为保原汁原味，炖柳蒿芽时，除盐外，忌其他任何佐料，尤其不能
李峪杏干
2023-06-14
该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜，因采摘后不易长期保存，当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处，制作杏干。杏肉水份经风干后，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，吃上一口，慢慢咀嚼，酸甜突口，色、香、味俱全。
陇西牡丹
2024-01-01
(刘禹锡)牡丹在唐、宋时期的西安、洛阳和彭城是盛极一时的。后来又有菏泽牡丹甲海内之说。这样人们就只知洛阳、菏泽、彭城牡丹之名贵，而不知天高土厚的西北牡丹，更不知陇西地区的优质紫斑牡丹。陇西牡丹，历史悠久。据清乾
碑石拓片
2023-12-31
碑石拓片：西安碑林是中国最早最大的石质书库，存有颜真卿、柳公权、欧阳询、欧阳通、褚遂良、怀素、张旭等著名书法家的代表性作品，以碑石精华荟萃而名闻中外，备受中外游人的青睐。馆藏碑碣涉及汉、魏、唐、宋、元、明、清诸朝代，多达2300余件，是我国书法名碑的荟萃之地。
腊牛肉
2023-12-31
腊牛肉：腊牛肉是陕西特产之一，是西安市民最喜欢的风味食品。腊牛肉是清真食品，风味独特，别具一格，是古晋都（现曲沃）的历史传统名产。腊牛肉为曲沃城内回民马氏所创制，大约有三百多年的历史，曾作为皇家贡品。腊牛肉营养丰富，肉色红润，肉质酥松，味美爽口，色香味俱全。
油发笋丝
2023-12-30
油发笋丝：油发笋丝是西安优质酱菜。产品条丝均匀，棕红透亮，酱味芳香，油而不腻，甜咸适宜，具有香、甜、脆、嫩四大特点，直接食用，不必加工，佐餐就食，诱人入口。原料配方：青笋，植物油、味精、大料、甜面酱制作方法：1.挑选八成熟的新鲜青笋，削皮后立即下缸腌制，以保持
延长花椒
2023-12-29
延长黄河沿岸群众历来有栽植花椒的习惯，南河沟乡下坡村生产的花椒注册了上坡品牌，个大、色艳、味浓，畅销延安、西安等地。花椒是延长重点发展的产业之一，也是许多地区农民增收的重要来源。延长县的花椒种植以前主要是零星分布，