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东北陆军讲武堂旧址
2023-05-13
东北陆军讲武堂旧址陈列馆，占地面积近4000平方米。由沈阳文物古迹保护研究中心管理使用。展出东北讲武堂相关历史原貌。东北讲武堂由徐世昌建于1907年，张作霖于1919年发展续建，成为与黄埔军校齐名的军校。2012年，陈列馆启动建设工作
三三一惨案死难志士群葬墓
2024-01-11
墓地占地2000多平方米，为园林布局，由三·三一惨案死难志士陈列馆、群葬墓两部分组成。陈列馆为一楼一底扇形建筑，建筑面积380平方米。群葬墓包括门廊、墓碑、回廊
尖椒爆田鸡
2023-10-29
尖椒爆田鸡：尖椒爆田鸡主菜：田鸡；配菜：青尖椒、葱、姜、蒜；作料：生抽、黄酒、生粉、油、盐、味精、糖、胡椒粉。做法：1、田鸡清理干净，加黄酒、生粉、生抽、少量胡椒粉拌匀腌制12分钟左右；2、青椒洗净切环备用；3、起油锅下田鸡煸炒，九成熟起锅备用；4、姜葱蒜尖椒
越红酒
2023-09-05
越红酒：越红酒的产地上虞县东关镇，在历史上也曾古鉴湖范围，黄酒生产历史悠久，据传该地区的泾口、白塔一带曾是绍兴最早酿酒的地方之一。上虞酒厂前身是私人酿酒作坊，始建于1916年，距今已有70多年历史，其酿酒工艺和绍兴的传统工艺基本相同。目前，该厂年产黄酒8000
鳑鮍鱼
2023-09-05
鳑鮍鱼：鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。西塘水网交错，源头来自太湖，极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境，鳑鮍鱼沿河岸群居而生，故而得名。长约寸半，体形扁平而小巧，永远长不大。野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等，其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼。
卤鸭
2023-12-05
卤鸭：卤鸭新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。１、先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸，放黄酒加盖烧约，1小时，再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时
华北油田科技展览馆
2023-07-03
华北油田科技展览馆前身为华北油田地质陈列馆，于1981年10月筹建，1983年7月1日开始预展。历经1989年、1994年和1995年3次不同规模改造，初步形成具有一定规模、社会效果明显、深受参观者欢迎的石油地质科技陈列馆
苏南酒文化馆
2024-07-07
苏南酒文化馆坐落在桃源镇严墓古镇区枫桥河畔，桃源（旧时称严慕），是苏南酒乡，酿酒历史与酒文化传承已有2500多年，是中国黄酒四大派系之一苏派黄酒的主要原产地。苏南酒文化馆紧依千年古街，徽派仿古建筑古色古香，占地1000多平方米，建筑面积500平方米
何首乌牡蛎炖肉排
2023-12-15
何首乌牡蛎炖肉排：原料肉排150克，牡蛎50克，何首乌5克，姜2片，黄酒6克，精盐、清汤等各适量。制法肉排切小块，汆水洗净血水，放盅内。干牡蛎泡软洗净，与洗好的何首乌、姜片、黄酒、清汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸1.5小时后，加适量精盐调
蟹黄粉皮
2023-08-23
调料：盐，味精，胡椒粉，姜末，黄酒，生粉，上汤，精制油。制作：将特制粉皮改刀后入沸水中略烫一下，用户清水中漂洗。将炒锅置于旺火中，倒入精制油，加姜末略煸一下加蟹粉炒匀，烹黄酒，加上汤、粉皮、盐、味精、胡椒粉
中南民族大学民族学博物馆
2024-08-01
中南民族大学民族学博物馆的前身是成立于1953年的中南民族学院民族文物陈列馆，文革期间，中南民族学院被撤销，陈列馆藏品也被转移至中央民族学院保管。1984年，在著名学者吴泽霖先生的倡议、主持下，博物馆得以复建，并正式命名为民族学博物馆
中共三大后中央局机关历史纪念馆
2024-05-28
中共三大后中央局机关历史纪念馆是上海市第一家综合性区级陈列馆，以陈列展示革命史料为主，并负责收集研究闸北地方革命史料和管理闸北地方文物及革命遗迹。陈列馆建筑面积约1100平方米，展示面积约670平方米，分为中心展区、分中心展区及一个多功能厅
上海咸水鸭
2023-06-22
上海咸水鸭：上海咸水鸭介绍：原料：光鸭一只，葱、姜、盐、黄酒、花椒各适做法：1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透，腌3小时；2、再将腌过的鸭加姜、葱、盐、黄酒上笼，用旺火蒸1O分钟，再改用中火蒸2O分钟，至熟后出笼冷却，食用时，可将鸭卤浇在鸭块上。