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西塘烧香港
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条
高安炒米粉
2023-09-25
高安炒米粉:制作原料:新鲜米粉、肉丝、时令蔬菜、红辣椒、姜末、蒜末、葱花调味料:盐、糖、味精、酱油、胡椒粉制作过程:1、锅中
烧
热油.先把肉丝放下去煸炒,放姜蒜末爆出香味。再把时令蔬菜,红辣椒放入锅中,加盐,糖翻炒。2、把米粉倒入锅中炒散开,加酱油及少许水。待炒
辣炒田螺
2023-09-24
2、炒锅下油
烧
至五成熟,下干辣炒呈棕红色,
怀远大青豆
2023-09-13
怀远大青豆籽粒饱满,色泽鲜绿,在开水中烫一下即可食用,也可炒可
烧
,味道鲜美而不腻,脆而不硬。(怀远)
白片儿土鸡锅
2023-09-01
食时用开水浸泡后,可用于炒、烧锅仔、煮汤、做馅等,尤其是和松阳本地土鸡炖
烧
,有补脾胃、御风寒之功效,且味道鲜美、纯真,食之难以忘却。
白切羊肉
2023-08-31
白切羊肉:传统的佛堂白切羊肉,取本地山羊,宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后,先用线绳扎紧四肢,用羊血均匀涂刷山羊表皮,晾干后整头羊下锅、
烧
、闷、浸泡熟后,取出晾干,香气扑鼻,所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可,味道极佳。
长寿菜
2023-08-27
长寿菜:长寿菜又名
烧
香菇,原是明代宫廷名菜,后流传于民间。香菇是食用菌中的上品,素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸,香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克,还含有其它各种营养成分。它作为菜中美味,早在战国时期就有
炖山珍
2023-08-20
将葱姜、花椒、大料炸香,加入鲜汤,放入主配料,大火烧开,小
烧
炖制入味即可。
椒盐老豆腐
2023-06-11
美食中国锅里放1碗的油,
烧
到7成热,倒入老豆腐,炸到两面金黄捞起。将锅里的油倒出,放入椒盐炒香后倒入炸好的老豆腐翻炒均匀就可以装盘了。
柞水小炒
2023-12-25
2锅上火烧热加油半斤
烧
三四成热下肉丝滑散,捞出待用。
南瓜香米饭
2023-12-12
将香米淘洗干净,锅中
烧
猪油放入香米炒干水汽,并炒香。南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。将炒过的香米装入南瓜中,再放火腿、
封开杏花鸡
2023-12-11
由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上松树下,常以野草虫蚁喂食,杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,可通过
烧
、焖、炒、蒸、炖、煲、盐焗等烹饪方法制作成各式美味佳肴。中文名:封开杏花鸡外文名:Fengkaiapricotflo
威宁炒荞饭
2023-12-11
锅中
烧
猪油,下入青红辣椒
营山板鸭
2023-12-01
营山板鸭:板鸭是营山独具特色的
烧
腊制品。它色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴,也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品,因而驰名成、渝,远销省内外。营山从事烤制板鸭生产的历史悠久,考源于清代。民国以来,全县约有一百余户,城关
梧州罗汉斋
2023-11-20
梧州罗汉斋:所需材料以时令蔬菜、三菇(香菇、蘑菇、草菇)、六耳(银耳、木耳、榆耳、桂花耳、石耳)、豆制品、面筋、瓜果等,
烧
、煮、煨、炖而成。烹饪过程1、水发冬菇75克、水发口蘑50克用斜刀批成片。面筋100克手分成块。腐竹100克切成5厘米长的段。菜花150克
焖煲大石斑鱼
2023-11-06
制法:大石斑鱼洗净切件,用温水在镬上略拖一下,
烧
镬下油姜葱起镬,爆香料头,在镬上略抛一下赞酒落汤调味,打些少薄芡上瓦煲煲熟。
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