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桂林碗糕
2023-11-24
桂林碗糕：碗糕、水糕又名梆梆糕，用漓江水浸泡粘米，磨成半液体状(粘米以全州和漓江两岸出产的粘稻米为好)，加蔗糖后盛于浅黄色小粗碗中蒸制而成，以加水的多少而成为碗糕与水糕。碗糕稍干，吃时清甜松口；水糕较稀，吃时甜滑易咽。两者的爽口、清香，还得之于漓江之水和吃漓江
荷花菜卷
2023-07-18
荷花菜卷：原料主配料：鲜荷花3朵、鲜牛肉250克、熟火腿25克、水发银耳25克、水发冬菇15克、圆白菜叶10片、鸡蛋30克、葱末5克、熟米饭100克调料：精盐10克、味精3克、胡椒粉1克、水淀粉50克、绍酒15克、色拉油750克（耗约100克）。制法（1）将鲜
酿海盖
2024-01-13
酿海盖：酿海盖【所属菜系】韩国【特点】外焦里嫩，鲜香味美，蟹香郁浓【原料】螃蟹1公斤，猪瘦肉425克，罐头笔笋150克，水发冬菇150克，水发海米25克，面包150克，鸡蛋3个，盐7.5克，糖7.5克，玉米粉50克，胡椒面2克，花生油250克，料酒10克，生姜
猪红粥
2023-11-17
猪红粥：猪红粥莞城卖猪红粥，数东门和阳桥头那间最出名。早晨，远近群众都慕名前去品尝。不但粥底咸、香合人们品昧，且猪红既软又滑，每碗粥必配以鱼片、油撒、葱花、胡椒粉兼油炸鬼，吃起来让人津津有味。
木碗、木纹杯、碟
2023-09-17
木碗、木纹杯、碟：建瓯市吉阳镇工艺厂生产的漆木碗、碟，采用特种木材枣木生产，具有耐高温、无毒无味、美观不变形的特点。木碗于1986年获福建省工艺美术百花奖，1987年被评为农牧渔业部优质产品，1988年获外经部多龙奖，1990年获国家银质奖。木纹杯碟于1988
油条
2023-08-02
2、辅米：盐65克，明矾50克，小苏打60克，水3000克，花生油7500克。二、制法1、将盐、明矾倒入面盆内，放入3000克的水，用手搅拌待，明矾、盐全部溶化没有颗粒时，再放入小苏打拌两下，再将面粉倒入水里搅
礼亭椰子
2023-07-23
礼亭椰子：礼亭椰子礼亭椰子果大、肉厚、味清甜，含油量高，椰子水香甜、清爽而闻名。种植后六至年开花结果，株产3040个，最高达100多个。通常鲜果重2公斤4公斤，干果1公斤2.5公斤，椰肉0.2公斤0.5公斤，椰水0.35公斤0.75公斤，肉厚1厘米1.5厘米。
恩平莲雾
2023-07-21
恩平莲雾：恩平莲雾广东省名特优新农产品莲雾（学名：Syzygiumsamarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有爪哇蒲桃之称。在海南莲雾被称为甜不，也称为
椰子汁
2024-01-08
椰子汁：椰子汁是解渴佳饮，名副其实的天然饮料，琼海盛产椰子，当您踏入琼海，口渴了，喝口清凉爽口的椰子水，定让您渴苦即消。椰子水生酸熟甜，解渴解暑，如果用椰子肉同椰子水榨成汁搅拌后饮
灵山椪柑
2023-11-23
灵山椪柑：灵山椪柑果形大，单果重150克左右，皮色橙黄美观，肉质爽脆，汁多，气香，糖含量1112克/100毫升，酸含量0.30.4克/100毫升，维生素C含量2024毫克/100毫升，核少，平均每果12粒；1985年，灵山椪柑与广东的长源1号椪柑、和阳2号椪柑