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清蒸荷包红鲤鱼
2023-09-26
清蒸荷包红鲤鱼：主料与辅料——活荷包红鲤鱼2条，水发香菇25克，精盐5克，料酒20克，熟猪油25克，姜块10克，葱白15克。制作技艺：1．红鲤鱼去鳞、腮，破腹去内脏，洗净沥干水，在鱼身两边剞斜形花刀，盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身腌渍片刻。2．将腌过的鱼放入盘中
熏鱼
2023-09-06
【制作过程】鱼从脊纵分，每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时，沥干水。烧热油，将鱼逐块放入，炸至两边金黄，酥脆，捞出。（炸时不宜经常翻动，以免弄碎鱼块。）倾出多余的油，爆香葱、姜，加少许水，下生
辫子饼
2023-08-08
辫子饼：辫子饼主料：精粉，白糖，酵母，水适量。辅料：蛋黄，油，糖水少许。操作过程：先将面粉和酵母拌匀，将糖和水溶化，将面粉开窝，加入糖水搅拌均匀和成面团待饧一下，下剂子，做成辫子拌，放到烤盘里刷蛋黄油放到烤箱里，慢火烤制。烤出来后刷糖液即成。特点：上面面色金黄
怀仁凉粉
2023-06-13
怀仁凉粉：怀仁凉粉是用土豆淀粉制成，只有当地的土豆，加上当地的水，才能做出纯正的怀仁凉粉。又白又细又利口，晶莹剔透，像水一样，所以在怀仁，不叫吃凉粉，而叫喝凉粉，将唇齿贴在一只大号的碗边，只轻轻一吸溜，那如水般滑嫩的凉粉就簌地喝下去了。往往吃一碗是吃不出什么味
竦口瓷窑址
2023-11-16
竦口瓷窑址位于歙县竦口村外，东临扬之水，北襟双竦水，窑址在两水汇合处的小山丘上，主要产青瓷，胎色乌黑或深蓝，产品主要为碗、盏、盘，亦有壶、盅等，釉色多系青灰，深浅不一，部分有碎裂纹。早期瓷釉呈酱储色。部分釉浸全身，部分釉不及圈脚
九曲溪
2023-10-25
山不高有高山之气魄，水不深集水景之大成，山与水的完美结合是九曲溪旅游线路最突出的特色。曲折萦回的九曲溪贯穿于丹崖群峰之间，如玉带串珍珠，将36峰，99岩连为一体，构成一溪贯群山，两岸列仙岫的独特自然美景
伍合大石墓
2023-10-17
凉山大石墓群（喜德伍合大石墓），位于喜德县冕山镇伍合村二组，西北距喜德县城11公里，墓群处于安宁河支流孙水河南岸坡地上，墓群北距300米为孙水河，北距泸沽——喜德公路480米，南距伍合村二组民房100米，东北400米为伍合吊桥，东南为瓦来俄普山
安阳河
2023-09-01
洹河，又名安阳河，古称洹水，是安阳境内一条古老而重要的河流。殷墟出土的甲骨文中，就有戊子贞，其咬于洹泉的字名，这说明洹河见之于文字记载，至少已有3000多年的历史了。洹河，发源于林虑山，流至林州市的横水后潜入地下，潜流到安阳县善应露出地面
天门松涛
2023-08-10
天门松涛最大的特色就是井，最为有名的是圣井：人们常说高山有好水。大家看，这里的水高、美、奇、险、雅、顺壑而下，跌入大坑，大坑好似一个巨大的水井，也就是当年三王相会的地方，所以人们称之为圣井，这座山也被称为圣井山。这里有一井在绝顶之上，人迹罕至