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隅园
2023-04-09
东山洋楼的独特之处便是以厚重红砖为基调，与西关青砖迥异。在寺贝通津42号的隅园，便是此中的代表。隅园的主人是著名的造船专家，时任国民革命海军造船总监的伍景英。该楼也是他亲自设计的。大约建于1931年
淇澳岛白石街
2023-06-26
白石街在淇澳站位于唐家湾镇淇澳岛淇澳村，包括白石街、古炮台、天后宫、苏兆征故居、祖庙。关于白石街，鸦片战争前，许多外国船只曾停泊在淇澳岛金星门海域。1833年10月，外国鸦片船员与淇澳村村民发生了一场严重的冲突，外国鸦片贩子组织十余条武装舢板
拉肠
2023-11-18
拉肠：布拉肠粉（粤语简称拉肠或者肠粉），是一种使用米浆作成的广东食品，以布拉成的称布拉肠粉，没有布拉的称手拉肠粉，但不如布拉得那样薄，由广州西关泮塘酌荷仙馆创制于1930年代至1940年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅料，也是广州酒楼常见的点心，一般以鲜虾
邢记驴肉
2023-10-03
邢记驴肉：据临邑县志记载，临邑西关熟驴肉已有百年历史，其第三代传人邢会堂曾于1955年被邀请赴省参加食品展销会表演，邢家驴肉起锅时香漂满场，展品受到好评，被誉为五香驴肉。今其传人邢玉齐先生继承其祖传加工工艺，在保持五香驴肉特色产品的基础上，开发了驴肉香肠、全驴
杏花鸡
2023-11-18
杏花鸡：杏花鸡广东人爱吃鸡，这条西关食街上自然少不了它。杏花村专营的杏花鸡个头比较小，体重在0.751.25公斤之间，现在改良以后，块头也只是增长到2斤左右，它的特征在两细三黄三短（头细、骨细，嘴黄、毛黄、脚黄，颈短、脚短、身躯短），皮薄脂肪少，肉嫩骨软。最适
卤猪头肉
2023-10-17
土地局门口有谢记卤肉，另外广育路南口、东关、西关、南关路口，都有公认的、知名的卤肉摊。摊上有猪耳朵、口条、卤肝、卤肺、卤大畅、卤猪蹄，还有凉拌的时令蔬菜。当然，肉色红润、酥烂香浓、鲜嫩无比的猪头内是这里当之无愧的主角
锅子饼
2023-12-05
锅子饼：锅子饼是滨州具特色的传统小吃之一，由清朝末年滨城西关村邢振海初创。锅子饼先用软面做两个小饼，在熬子上烙黄备用，再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅，卷入饼中，稍煎，切成块食。其外形呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成
韭王鲜虾肠
2023-11-18
韭王鲜虾肠：韭王鲜虾肠韭王鲜虾肠是西关美食，肠拉得很薄，透明，很爽口，不粘不腻。里面的陷很多，加了时菜，尤其爽。特别是鲜虾，红的虾，黄的韭王相配，可谓色香味俱全，令人垂涎。酱油的调味作用很明显，其他地方的酱油怎么就没它那的好呢？价格：韭王鲜虾肠6元/碟
高青狄城遗址
2023-08-18
狄(霍)城遗址位于高城镇西北隅，遗址东部与高城西北处相迭，南沿为出西关大道，今医院、粮所均在遗址内，陈窑、信家、城北刘3个自然村分别临近遗址的西南、北偏西、东北方。遗址东西1030米，南北680米。狄城为西周至春秋初那瞒国的都邑，秦至隋曾为郡、县治所，隋末废
郑绮文故居
2024-11-05
郑绮文故居位于耀华南街12号，在长寿西路和宝华路交接处的内街区里，与福音坊、兴贤坊为邻，街内有小别墅小洋楼一座，有别于西关住宅区的传统建筑，坐北向南，有前内院。围墙内外均有绿色植物，院内古树葱茏，攀援植物满布墙头，使人产生建在深街人未识的感觉，特别雅净清幽
苏州河畔这座桥曾被称为天妃宫桥
2023-12-17
突然，一位小伙伴指着桥下宏伟壮观的天后宫的黛瓦屋顶，说我们去那里玩吧。文/惜珍迷失在河南路桥畔河南路桥（摄影）肖鸣亮河南路桥距离我家所在的天潼路要相隔好几条马路，它位于天潼路街市的最东部
广州鸡仔饼
2024-01-11
广州鸡仔饼：广州名饼鸡仔饼，原名小凤饼，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调
顺记椰子雪糕
2023-11-18
顺记椰子雪糕：荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创，选用肥厚结实的椰肉作原料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作使雪糕格外软滑可口，椰味浓郁，别具风味。五六十年代一些