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西关传统民居
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燕店烧鸽
2023-09-30
以独特的
传统
制作工艺工艺。选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。燕店烧鸽制作方法主要原料及制作方法:远用优质乳鸽,利用
传统
方法,结合现代工艺精制而成。其特点有诗为证:鲁西名吃,范家烧鸽
洛泗座油
2023-09-04
洛泗座油:舟山裕大造酱厂生产的洛泗座油,是该厂前身裕大官酱园的优质
传统
产品,已有150年的生产历史,因质地精良而名扬中外。1930年曾获国际西湖博览奖。洛泗座油分伏油和秋油两种,夏天制的称伏油,立秋后制的称秋油。
传统
采用三年陈精盐,东北黄豆,优质面粉,王家溪泉
窨糕
2023-08-22
窨糕:千年古镇石港,有种
传统
的应时茶食,名叫窨糕。说它
传统
,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏市场上就没得供应了。窨糕,本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。民
石港窨糕
2023-06-25
千年古镇石港,有种
传统
的应时茶食,名叫窨糕。说它
传统
,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从
镇安甘蔗酒
2023-12-25
镇安甘蔗酒:本品采用优质野生甘蔗,采用
传统
酿制方法,发酵剂为纯粮酒曲,酒精度40度左右。酒是粮食精,少喝健体多喝伤身
横县桑蚕
2023-11-22
横县桑蚕:横县特产——桑蚕是横县又一大
传统
特产,古时就为进贡之品。1999年,种桑养蚕较多的有马岭、云表、灵竹等地,年产蚕茧250万公斤。
煎春角
2023-11-13
煎春角:煎春角就是煎蛋角,客家
传统
家常菜,符合客家人好食捞大角的要求。好好吃啊每次都吃7~8个才够~~
两味砵仔糕
2023-11-07
两味砵仔糕:两味砵仔糕精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平
传统
美点之一。
葱花小油饼
2023-10-16
葱花小油饼:
传统
风味小吃,以死面卷葱花,清油烙制,筋香酥软。建国前以相国寺内杜广亭制作最为著名。1978年被定为名产风味小吃。
煎饼合子
2023-08-07
煎饼合子:成品规格划一,外观整齐,颜色亮黄,外皮酥脆,馅心鲜香,是我市久已有之的
传统
小吃,各种原料均产于本市,地方特色浓郁。
清炖羊肉块
2024-01-05
清炖羊肉块:清炖羊肉块是维吾尔族的
传统
名食,是节日和待客的佳肴。清炖羊肉块肉质鲜嫩,不膻不腻,味美可口。(喀什)
黏火烧
2023-12-20
黏火烧:黏火烧是鹤壁市浚县的
传统
名吃之一,始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的,其特点:色泽金黄,暄而不松,香甜可口。
百丈潭窑酒
2023-10-22
百丈潭窑酒:百丈潭酒源取百丈潭之水,以优质高梁为原料,采用
传统
老窑生产工艺精心酿造而成,本产品质量由中国人民保险公司承保。
张粽子
2023-12-08
张粽子工艺考究,味道鲜美,口感舒适,滋润爽口,糯软清香,品种众多,是成都市和新津县
传统
名小吃之一。
扒广肚
2023-12-16
扒广肚:扒广肚是河南一道色香味俱全的
传统
名菜,属于豫菜系,也是河南
传统
高档宴席广肚席的头菜,此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。广肚入馔,七分在发(涨发,系豫菜厨师绝技
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