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衢州飞鸿滑草场
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条
赛密羊肉
2023-12-17
金黄嫩
滑
,味道鲜香酸甜。具有温肾壮阳,补脾养血的功效。
蓝家牛肉粉
2023-12-10
米粉爽
滑
微韧、汤味醇厚,辣烫鲜香。
鼎湖山水豆腐花
2023-12-01
先用山泉水把制作豆腐花的黄豆泡好,研磨后再蒸煮,事后投入适量石膏,配之以红糖和姜做成的糖水作底,做出来的豆腐花会更为细腻嫩
滑
,香甜可口。
酸辣鸡丁
2023-11-30
起锅放油烧热,投入鸡丁
滑
散,捞出控油。2、锅留底油,放干辣椒爆香,投入鸡丁及调料翻炒。淋上水淀粉、明油、香油即可出锅。
水蒸鸡
2023-11-14
水蒸鸡:选用家养或在山上用虫草谷物群养的鸡,整只放在锅里用水蒸熟,用手撕或切成六大块趁热吃,十分鲜甜
滑
嫩。另据资料介绍,这种用土法饲养的鸡比用精饲料养的其含氨基酸要高出10余倍,可见其营养价值极高。
阳西溪头五彩薯
2023-11-06
五彩薯肉质细
滑
,清香可口,加上色泽五彩斑斓,很诱人胃口。有关专家还介绍,五彩薯富含
艾饼
2023-11-04
艾饼翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香
滑
,热食冷食风韵都各自不同。
井水莲藕
2023-10-18
井水莲藕:新郑井水莲藕洁白细腻、
滑
嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、可以烹、炒、炖、煮,还可制成藕粉和各种花色点心,经常食用具有具有安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能,实属保健佳品。目前,新郑已被河南省认定为无公害莲藕标准化示范基地。新郑地处豫西
青岛大包
2023-10-12
近几年经过系统开发,形成了海鲜、肉类、时令蔬菜等多个系列品种,成品具有用料考究、口味清香、嫩
滑
、价格低廉等特点。(青岛)青岛饭店三鲜大包以用料考究、制做精细、口味清香、价廉物美、特色鲜
香炸琵琶虾
2023-09-13
该菜外层酥脆,虾馅鲜
滑
,吃时可以花椒盐,甜面酱相佐,味道更美。
涌泉蜜桔
2023-09-04
产品特性:果实外观呈扁圆形,果皮较薄,表面细
滑
,色泽鲜艳,橙黄至橙红色;果肉橙红色,肉质清甜、细腻、多汁、化渣,香味浓厚。产品成分:每100克鲜果的可食部分含水分88.6克,蛋
三原凉粉
2023-07-25
米凉粉细嫩,豌豆、扁豆、绿豆凉粉爽
滑
;荞麦凉粉清香。各种凉粉的制法大同小异。原料养麦、各种调料,制法:(以荞麦凉粉为例)(1)把荞麦淘洗
苗家三色饭
2023-07-24
黄、黑、红3种天然颜色相映成趣,有药味甘香,饭团甜
滑
,形态美观。
海南椰奶鸡
2023-07-24
海南椰奶鸡:【菜名】海南椰奶鸡【所属菜系】海派菜【特点】鸡肉嫩
滑
,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高。不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食。【原料】文昌鸡(取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳)1只(重约1500克)、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克,味精4克、
四宝琼山豆腐
2023-07-24
豆腐,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩
滑
,配以上鲜四宝,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。用料:鸡蛋清200克、鲜虾仁50克、蟹黄50克,鲜鱿花50克、肾花50克、椰汁15
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