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口味蟹
2023-11-03
口味蟹：长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。在长沙口味蟹做得较有名的要属梅园大虾城的了，其创始人王印元先生是长沙最早经营口味虾的，后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生
辣椒蟹
2023-12-05
辣椒蟹：辣椒蟹原料：蟹600克青、红椒各2条指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙做法：１、把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。２、烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。３、下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬
瓦磁地遗址
2023-07-06
瓦磁地遗址，位于繁峙县下茹越乡瓦磁地村东50米的滹沱河北岸台地上。遗址所处地形北高南低，呈缓坡状。东西长200米，南北宽200米，分布面积4万平方米。断崖上暴露有灰坑，口宽1.2米，深0.8米，圜底
蟹苗
2023-06-23
蟹苗：形体如小蜘蛛，大小如芝麻，每斤苗5至6万只。蟹苗一般23日后即脱壳变态为幼蟹。每年夏天，蟹苗溯江而上，进入淡水生活，从惊蛰到立夏为捕捞季节。蟹苗是本县重要的水产资源，经济价值很高，主要销往国内22个省市，供各地养殖。
湛江蟹
2023-11-05
湛江蟹：湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，是蟹的良好棲身之地，自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领风骚。湛江吴川的芷寮米蟹，在宋代已视为蟹中上品，产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮，以腿粗肉厚，膏满脂丰
子华墩遗址
2023-09-10
子华墩遗址位于安徽枞阳县浮山镇向阳村。遗址长270米，宽87米，面积为19000平方米。在新石器文化遗存中，遗物以侧扁形的鼎足多见。该遗址在第三次文物普查时发现。对研究长江中下游地区古文化的分布、性质及枞阳县的历史文明源头等具有一定的学术价值
淮安蟹
2023-08-25
淮安蟹：1、酱蟹把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱，过了三伏天封好酱缸，重阳一到启封。在酱中掏个凹坑，使酱油渗出。把洗净的蟹放入酱油中，让蟹爬进酱里，封缸后半个月即可食用。一缸
淮阴蟹
2023-08-25
淮阴蟹：1、酱蟹把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱，过了三伏天封好酱缸，重阳一到启封。在酱中掏个凹坑，使酱油渗出。把洗净的蟹放入酱油中，让蟹爬进酱里，封缸后半个月即可食用。一缸
皇帝蟹
2024-01-13
皇帝蟹：皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛，体形是蟹类中最为庞大的一种，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色。多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会更加鲜美。皇帝
周子头遗址
2023-06-11
周子头遗址西周至春秋时代古越族的文化遗址。位于衡阳市雁峰区岳屏镇隆桥村。1982年发掘，发掘面积550平方米。遗址分布在湘江岸边的山坡上，文化堆积多因雨水冲刷而遭破坏，有些遗存已露出地表
二道井子遗址
2023-03-26
二道井子遗址位于赤峰市红山区二道井子村北部的山坡上，面积约3万平方米，是2009年考古六大发现之一。当初这里并不叫二道井子遗址，而是叫大灰包遗址。记者了解到，夏家店下层文化遗址之所以被俗称为大灰包，有其特定的历史含义
郑家洼子遗址
2023-05-13
郑家洼子遗址郑家洼子遗址为沈阳市文物保护单位。位于沈阳市于洪区杨士乡永安桥郑家洼子村。青铜器时代的文化遗址。分布在南北长约1公里的土脊上。1958年发现，到1986年，共发掘清理春秋战国时的墓葬41座
大砬子遗址
2023-07-15
大砬子遗址位于金山屯区北郊的汤旺河畔，有一处30米高的悬崖，当地人称大砬子。这里多次挖掘出新石器晚期的石器和陶器，石器有残石、盘底、殊陶俎、石核、石片等。陶器有灰陶、红褐陶、红衣陶、黑陶等
