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营山板鸭
2023-12-02
营山板鸭：营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品，自古以来营山县人讲究美食佳肴，在历史的长河中经无数能师巧厨之手，创造出了独具特色的板鸭，此一美味，鲜为人知，埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名海内，成为南充著名的特色美食之一。营山板鸭制作要经过宰杀、去
竹笙鱼盒
2023-11-10
竹笙鱼盒：竹笙鱼盒用料：鱼肉300克，瘦肉150克，虾肉100克，湿香菇10克，芹菜10克，方鱼末10克，鸡蛋1个，湿竹笙30克，上汤500克，味精8克，精盐8克，胡椒粉0.1克，麻油2克。制法：（1）先将鱼肉切成厚片，再用刀在厚鱼片的中间片开（鱼片的一边要相
土族刺绣
2023-07-29
土族刺绣：土族民间刺绣艺术品是青海旅游最具特色的纪念品之一，其刺绣品与土族乡民的生活息息相关，如服饰刺绣有衣领、衣袖、绣花口袋、围肚、大腰带、袜跟、绣鞋等；生活用品有绣花枕头、钱搭、烟袋、针扎、香包等；宗教方面有刺绣、堆绣佛像及喇嘛头饰、用具等。土族刺绣之所以
炖吊子
2023-06-09
它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。炖吊子的特色：清淡鲜美，亦汤亦菜。炖吊子的制作材料：主料：猪肺100克,猪大肠100克,猪心100克,猪肚100克调料：小葱10克、盐10克、味精5克、料酒20克、香菜1
南江大寨遗址
2025-01-03
大寨遗址位于龙洞村社，长500米，高9米，最高处达12米，全用3—4吨重的方石块砌成，砌筑工艺精巧，上方有城墙一样的垛口，寨后三面均是悬崖峭壁，寨前只有一个寨门，寨上面积30亩，且修有水池四口，可供1000人饮用，解放初期，古柏参天，民间初年有庙宇
自力村
2025-04-12
自力村，位于广东省开平市塘口镇，隶属于塘口镇强亚村委会，世界文化遗产地之一，国家重点文物保护单位，俗称黄泥岭，东距开平市区12公里，是由安和里（俗称犁头咀）、合安里（俗称新村）和永安里（俗称黄泥岭）三条方姓自然村组成。清道光十七年（1837年）犁头咀首先立村
