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长街泥螺
2023-09-05
长街泥螺：长街泥螺长街主产的泥螺亦很著名，长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥)，个体肥大，味鲜美，民间多腌吃，腌制泥螺，以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。腌制办法是：洗净用盐加草木灰渍死，再洗净涎水灰分，腌制5天后，沥出腌卤煮沸，冷却澄清后复用，加少量食盐，复制1
花园山庄
2023-10-11
花园山庄位于新余市仙女湖若虹群岛东面的半岛，背山面水，坐东朝西。由于它在花园林场之内，又是专供度假休闲的佳所，自然免不了鸟语花香、绿树成荫，所以得名为花园山庄。 江西新余市
小虹螺山
2023-03-14
小虹螺山在夹道沟的东侧，山势雄奇，岩石怪异，林木葱茏，溪流淙淙，高桥河、大兴堡河皆发源于此，主峰鹰北顶海拔717.2米。风景区地处小虹螺山东部，在石灰窑乡三台子村境内，距市区二十公里
南平香螺
2023-09-16
南平香螺：南平吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫欲擒故纵，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味，味蕾的作用充分发挥出来，那鲜美，那甘香，令人总有
法国花园
2024-09-19
法国花园的原名叫法国滇越铁路总局（解放前俗称老铁路局）。当时滇越铁路全线分上、中、下三段施工，各段的工程师和小包工头大都是意大利人。为此，意大利政府就在老铁路局内设驻蒙领事馆，直到蒙自碧色寨的新铁路局落成，意大利领事馆才从老铁路局迁出
新田沙螺
2023-10-30
新田沙螺：新田沙螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，沙螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。新田沙螺的味美，主要是它的制作讲究，大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺，放入水
太和花园
2023-09-06
太和花园位于梧州市河西城区富民二路东山冲44号。太和花园前身是太和花圃，园林布局精奇巧妙，极富南国风情特色，加上花园植被好，绿化覆盖率高，山青水秀，鸟语花香，空气清新，是闹市区里面一个天然氧吧和绿色乐园
永州喝螺
2023-12-04
永州喝螺：永州喝螺是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系，顾名思义是喝着吃的田螺。选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，喝螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。永州喝螺的味美，主要是由于它的制作讲究，大体可分为
吴川沙螺
2023-11-05
吴川沙螺：吴川沙螺是广东省湛江市吴川市吴阳镇的特产。吴川沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，肉质细嫩，美味可口，它还有滋阴降火，泌心润肺之功效，是广东有名的特产。吴川地处海滨，水产品极其丰富，其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺，学名为
爆炒山坑螺
2023-11-15
爆炒山坑螺：山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。在街边小店和夜宵排档上都能吃到。到
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