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万坡顶遗址
2024-09-25
万坡顶遗址位于赞皇县城西侧高地上，当地人俗称万坡顶。该遗址平面近似长方形，东西长300米，南北宽205米，面积约61500平方米，文化层堆积情况复杂，厚约3米，未经正式发掘
威海蚬蛤
2023-10-09
威海蚬蛤：威海蚬蛤较其他产地蚬蛤具有壳面花纹多样美观、肉质肥满、鲜嫩细腻、营养丰富等特点，2010年，威海蚬蛤产量近20万吨。菲律宾蛤仔，威海俗称蚬蛤，又称蚬子蛤。其外在感官特征：壳体呈三角卵圆形，表面灰黄色或深褐色，间有褐色斑点；花纹多样、放射肋细密；壳内面
安邱堌堆遗址
2023-08-26
安邱堌堆遗址位于山东省菏泽市佃户屯乡曹楼村东南约100米的安邱堌堆上，是新石器时代至商的遗址，距今约4500多年。现存堌堆高3米，长宽各500米，四壁较直，断面暴露有文化层。在该遗址发现龙山文化、岳石文化、早商和晚商依次叠压的文化层
庄河杂色蛤
2023-08-18
庄河杂色蛤：庄河杂色蛤庄河海水资源极其丰富，享有东方蚬库之美誉，中国第一船规模性出口活杂色蛤就是从这里装运发往日本的。海日牌杂色蛤达到了国家有机食品和绿色食品标准，因其品质纯正，味美肉鲜，深受外商青睐。2008年，国家授予杂色蛤国家级标准示范区称号。杂色蛤学名
青邱堌堆遗址
2024-03-27
青邱堌堆遗址被列入第四批山东省级重点保护文物保护单位。该堌堆上立有清朝康熙46年墓碑一座，记载了青邱堌堆当年的盛况。据碑载，青邱堌堆在汉朝时期曾是较大寺庙，僧侣甚众，寺庙地势较高，位于其上，环顾四周，北可望吕陵，东可视金堤
蛤士螟
2023-08-19
蛤士螟：又名雪蛤、中国林蛙，是黑龙江省松花江流域山林水泽中的两栖蛙科动物，与熊掌、飞龙、猴头蘑并列为黑龙江省的四大山珍。天寒季节潜入水底过冬，春分过后开始上岸活动，并产卵繁殖后代。躯肥腿壮，肉质细嫩，味道鲜美。干燥体和雌蛙输卵管的干制品（俗称蛤士蟆油）含脂肪、
螺蛳蚌蛤
2023-07-18
螺蛳蚌蛤：三月螺蛳四月蚌，五六月间光蚂蝗，这是沔阳的民谚；邻邑天门，潜江也有正月螺蛳二月蚌之说，都是指农历而言。它提醒人们，要吃螺蛳蚌蛤，可别误了大好季节。江汉平原腹地的沔阳，虽然所有的河湖沟渠，都是螺蛳蚌蛤的栖身地，而要吃上一顿它们的肉，也并非易事。蚌是一个
清水煮杂色蛤
2023-06-18
清水煮杂色蛤：清水煮杂色蛤庄河特产蛤叉（蓝面镜蛤）、杂色蛤，鲜美异常，是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等，看似简单的方法，却保持了贝类的原有的鲜香，不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯，也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。