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苗山香牛
2023-07-22
苗山香牛：1、生长环境苗山香牛是我县的三香之一，我县滚贝乡、和睦镇、安陲乡等有5千亩以上连片草地，目前基本保持天然状态的草场，以放牧为主，香牛常年采食优质青草、树叶。2、形态、品质特征苗山香牛毛色主要为黄色，棕色、黑色为主，皮薄骨细，体躯宽深，低垂，全身肌肉丰
玉皇庙豆腐皮
2023-10-03
喜品珍奇植物肉，豆花绽放麦丘坡。豆腐皮系当地的传统名产，尤以玉皇庙镇玉东村的豆腐皮为佳。其薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，令人望而流涎。玉皇庙豆腐皮的味道之所以
陈集山药
2023-09-28
据《定陶县志》记载：春秋末期，商祖范蠡弃官经商，携西施从越国迁居到天下之中的陶丘（今定陶县）定居经商，因西施有食薯蓣（山药）、美体容之好，故引种薯蓣，在陶丘北（今定陶县陈集
平和红肉蜜柚
2023-06-30
系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株，1999年从母树上采撷接穗进行高接换种，和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园；2001、
盖北五香榨菜
2023-06-25
七十多年前，处于盖北西侧的隆昌丘（兴昌村）村民就开始手工制作五香榨菜。盖北五香榨菜其妙处在于香脆可口，美味至极，常食而不厌，它不但是布衣百姓的必备之菜，亦是各种酒席上必不可少的菜肴。改革开放以后，盖
恩阳红甘蔗
2023-07-06
甘蔗种植是恩阳镇的传统产业，是恩阳镇农民重要经济收入来源，恩阳镇小观村、石马村浅丘台地多，向阳背风，肥田沃土，适宜于甘蔗生长。全镇家家户户都种植甘蔗，规模种植甘蔗就达2000多
薯粉米时和薯粉丸
2023-09-21
薯粉米时和薯粉丸：薯粉米时和薯粉丸用蒸熟的番薯掺入薯粉，入舂成有弹性的粉团，包裹鱼肉虾三丁鱼馅（也有以贝肉、紫菜、肉，肉丁、葱菜作馅），捏合成荷包形或圆形，煮、蒸、炸均宜。另用上述粉团，不包馅，直接掺合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等，撮成小块下锅，咸香味美，俗称薯
舟曲猪苓
2023-07-27
舟曲猪苓：生长在海拔1600—2800米山区的次生阔叶林和乔灌混杂针阔林中的腐殖土壤中，曲瓦、大峪、峰迭、插岗、博峪等16个乡镇均有分布。猪苓产销历史悠久，是舟曲县国内外市场提供的重要药材之一。