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找到 蚝岗民俗文物馆 相关特产共 594
炒糕粿
炒糕粿
2023-12-07
炒糕粿:糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟,制作时先将糕粿切成均匀小块,加入鱼露,红甜豉油调匀,以小火略炒至糕粿面色赤红入味,然后下平底锅(煎盘)用猪油以文武火候将糕粿面色煎赤,加入白糖炒匀,再和入鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜等多种配料,淋上蛋液煎炒,加入沙茶辣椒酱、味
大肉面
大肉面
2023-12-20
要说好吃还忒数当涂大肉面,说到当涂大肉面,当你走在马鞍山的街头,可以看到满大街很多悬挂当涂大肉面招牌的面。找家面点上一碗大肉面,那肥瘦相间的大肉,吃在嘴里一点都不觉得腻,面条劲道爽滑,面汤醇香味浓。中文名:大肉面特点:
邓州窝子面
邓州窝子面
2023-10-14
邓州窝子面:邓州窝子面原为武汉热干面,传入河南邓州后经过改良更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无别,在武汉最老的热干面因为没人去吃而倒闭,邓州的窝字面却是日益红火。邓州街头常卖的小吃是窝子面,也是用挑子担着卖的。其做法是:将手擀面条先熟后
集安蜂蜜
集安蜂蜜
2023-06-19
两千多年前在集安建都的古高句丽王国,留下了大量的文物遗迹和历史文献,最具代表性的文物遗迹有被称为海东第一碑的好太王碑和东方金字塔将军坟,好太
五果汤
五果汤
2023-11-11
五果汤:民俗食品。保健汤食。潮俗以桂圆(龙眼)、白果(银杏)、莲子、薏米、百合为补中健脾食物,合煮为甜汤(也有换如柿饼、芡实者),入秋后多吃,称为五果汤。
凉瓜宴
凉瓜宴
2023-11-07
首先上的是豉白豆凉瓜汤,汤中放进了酸菜和排骨一起煲。冰镇凉瓜是主打菜,入口冰凉透心,清爽多汁,充分突出了杜阮凉瓜的过人
常州银丝面
常州银丝面
2023-12-03
常州银丝面:常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面于1912年所创制,已有百年的历史,是江苏常州著名的传统面食小吃。常州银丝面由味香斋面创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名
史俊山羊汤
史俊山羊汤
2023-09-29
改革开放后,他凭着自己学来的手艺,加上他善于经营的头脑和过人的胆识,看准市场,在县西关开设了金乡县第一家个体羊汤,羊汤便以他的名字命名。其羊汤以投料考究,制作精细,调味丰富而
水蟹粥
水蟹粥
2023-12-08
水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的粥,丰富了它的味道。粥不稠不稀,丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉,充满蟹香。澳门比较有名的水蟹粥是位于氹仔的诚
水蟹粥
水蟹粥
2023-07-12
水蟹粥:水蟹粥不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的粥,丰富了它的味道。蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。水蟹粥里的蟹斩得大大件,这样就可防止蟹碎壳混入粥内,影响口感又不安全。刚出炉的水蟹粥
片儿川
片儿川
2023-12-07
片儿川:片儿川面是杭州奎元的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
岳池米粉
岳池米粉
2023-12-01
岳池米粉:岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。1935年著
丁记羊汤
丁记羊汤
2023-10-17
丁记羊汤:丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老丁,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记羊汤的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。提起汝州市陵头乡丁记羊肉,方圆百
罗山大肠汤
罗山大肠汤
2023-12-21
罗山大肠汤:在罗山,大街小巷都有大肠汤,而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤,足见其吸引力。
慧娟火腿笋干老鸭面
慧娟火腿笋干老鸭面
2023-09-07
慧娟火腿笋干老鸭面:慧娟火腿笋干老鸭面是号称望江第一面的慧娟面的当家花旦,一直受到慧眼食客们的青睐。慧娟火腿笋干老鸭面是用纯老鸭汤烧制而成的,老鸭汤的制作过程极其讲究:每只锅里放三只老鸭和火腿骨头,用文火炖3个小时。面条是慧娟面自制的加蛋黄的营养面,配以碧