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虞坂古盐道
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3648
条
转面
2023-08-08
转面:将碱、
盐
溶于水中和面,用擀杖压出光亮后,抹以植物油,醒30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。
仕望集油条
2023-08-02
仕望集油条:仕望集油条仕望集油条,炸得透落,
盐
、碱、矾适量,内筋外焦,味道好,色渗黄亮,吃起来愈嚼愈香,为当地人看望亲朋的常用礼物。
羊肉煲
2023-07-21
羊肉煲:把羊肉洗净,切成块;当归洗净,生姜洗净切片;把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、
盐
放入炖锅内,(推荐使用砂锅或者陶制锅具),加清水2000毫升;用武火烧开,再用文火炖煮1小时即成。
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、三
道
沟、大昌汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
孝义油炸糕
2023-12-13
尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋
道
,甜而不腻,非常可口。
米面馍馍
2023-07-27
米面馍馍:庆阳市米面馍馍采用当地新鲜米面,经烧、晾、箩、发、和、揉、烙七
道
程序精制而成。金黄酥软、糜香浓郁、入口甜美,食后回味无穷。
百善硬面大卷
2023-12-20
百善硬面大卷:淮北小吃百善硬面大卷,是濉溪县传统小吃,有数百年历史,硬面大卷制作工艺比较复杂,以其大、硬、形状美观、口感筋
道
而远近闻名。
干米线
2023-12-18
干米线:选用优质大米为原料,经九
道
工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
凌源拨面
2023-12-19
荞麦是当地的特产,用荞面制作的面点口感清香、风味独
道
、回味无穷。
清煲草鱼
2023-11-14
用料:草鱼1条,约1公斤,姜片、红枣、花生油、生
盐
等调料适量。制作:将草鱼去鳞、宰净,切成大块放入瓦钵内,然后加入调料加盖煲即可。
酱摩茄
2023-10-02
酱摩茄:酱摩茄选用黑色坚硬茄子,用烧砖磨去茄皮,榨去茄汁,
盐
腌后再榨出盐水,投入新鲜甜酱缸内,半月后捞出上市。入口时只觉清香肉嫩,回味无穷。
大肠咸菜火锅
2023-09-14
大肠咸菜火锅:大肠咸菜火锅制作方法:主料:咸菜,猪肠辅料:老姜材料:咸菜、大肠、姜片做法:1、大肠用生油和
盐
洗净油脂,去掉肠壁的脂肪。2、咸菜、大肠、姜片加点水一起炖。3、炖熟即可。
牛犊汤
2023-08-16
牛犊汤:将荞面和好,擀成薄片,切成方块,煮熟后捞出来,再拿些芝麻面儿,加进点儿
盐
和糖,用开水调稀,放进煮熟的片汤里搅匀。口味特点是,香味浓郁,清淡可口。
樟茶鸭子
2023-12-08
是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸四
道
工序又名四制樟茶鸭。在四
道
工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟
武汉轻食餐厅有哪些 武汉哪些餐厅适合减肥人士
2024-06-23
首先大家要知道轻食餐厅是什么,所谓的轻食餐厅最大的特点就是环境清新,食物低
盐
、糖、油。主要食材是蔬菜水果,比较适合要减肥的小姑凉。所以要不要了解一下武汉的轻食餐厅。
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