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蔡平侯墓
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926
条
糁汤
2023-09-30
杂言》中就有七日不食,藜羹不糁的记载;春秋名著《墨子非儒下》载:孔子穷于陈
蔡
,藜羹不糁。《礼记•内则》称:糁,取牛、羊
荔城荔枝
2023-09-18
莆田何时种植荔枝,地方志没有明文记载,但邑人
蔡
襄在其《荔枝谱》中云:宋公荔枝……世传其树已三百岁,旧属王氏。黄巢过莆,士兵
沔阳酒席十二大碗
2023-07-18
沔阳酒席十二大碗:
蔡
宜良沔阳农村凡办红白喜事的时候,酒席桌上都少不了十二大碗。这既体现了一种民情风俗,又显示出沔阳人好面子,谁家办事的时候都不想让别人背地里说闲话。因此酒席办得越丰盛越好,而每碗菜的分量也相当之足。就其碗里面的内容,基本上都是大同小异。其上菜的
保鲜冬笋
2023-09-01
保鲜冬笋:规格:4、5、6、7、8、9个/2KGS,根切
平
,金黄色,除茸毛,真空包装。包装:2KGS真空包装纸箱,6箱一大包装。(庆元)
晋枣
2023-12-27
果肩宽,
平
圆披斜,不很平整。梗洼广浅,环洼大、较浅。果顶渐细,
平
圆,顶洼中广、浅或中等深。果柄较细。果面不平,富光
真 丝 绡
2023-09-08
真丝绡:真丝绡薄如蝉翼,细洁透明,织纹清晰,绸面
平
挺,手感滑爽,柔软而又富弹性,在国际市场很受欢迎。(杭州)
三丝牛肉卷
2023-09-02
三丝牛肉卷:主料:牛肉丝60克、笋丝60克、冬菇丝25克辅料:韭王25克、薄饼3件、油500克、脆浆适量;制作:先将上述主料炒好
侯
冷,用薄饼卷为卷(扁)形,随粘匀脆浆,放在锅中油里炸至皮脆捞起,切为段(每条三段)放在碟上便可。色香味:外香脆,里酥软
油火烧
2023-08-27
后来他专做火烧,在选料、配料、火
侯
、做工诸方面非常精细,烤出来的火烧,既香又脆,
衡水毛笔
2023-08-03
其主要产地
侯
店大队,则被世人称为北国毛笔之乡。每年农历三月初三,衡水毛笔产地的艺人们象过年一样欢聚一堂,纪念毛笔的创始人蒙恬。据有关文献记载,秦蒙恬始以兔毫竹管为笔。这天正是三月初三。清光绪年间,衡水毛笔艺
红花羊排
2023-07-12
羊排骨切成块状,在化好的酥油中烧好,放入盐、生姜、水,快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉,再烧至出沸泡即可端上菜碟,火
侯
中等。
麦洼牦牛
2023-12-04
特征麦洼牦牛头大适中,绝大多数有角,额宽
平
,额毛丛生卷曲,长者遮眼。公牦牛角粗大,向两侧
平
伸而向上,角尖略向后、向内
冰糖莲子参
2023-11-03
性味:人参性温味甘,可补元气、安神;莲子性
平
,味甘、涩,能养心益肾;冰糖性
平
味甘,能补中益气、和胃润肺。营养评价:莲子中含有莲子碱、莲
兴化清炒鲨鱼片
2023-08-23
工艺:先用刀从鱼胸鳍外沿脊背
平
刀割
平
尾部不断,挺去鱼皮,剔去腹刺,再用斜刀片成鱼片,把鱼片洗干净滤去水分,放碗中用精盐拌匀,用蛋清、湿淀粉上浆,笋子切片,葱段切成雀舌葱。然后炒锅坐火烧热放猪油烧至4成热时,将鱼片放入划油,待
羊蹄火锅
2023-10-31
羊全身是宝,《汉元嘉刀铭》:宜
侯
王,大吉羊,故在民间吉祥多作吉羊。羊脂为油酸、棕桐酸和硬脂的主要原料,还可食用。羊乳的脂肪和蛋白质含量也比牛乳多。羊毛羊皮则是上好的御寒衣服原料。对于羊肉,其鲜美的味道则令人更忘不了。羊蹄火锅是
曲阜煎饼
2023-09-30
煎饼的历史可以追述到一千四百年前,在
侯
白攥写的笑话集里就有关于它的记载,远的不说,近代沂蒙老区的人们就是用煎饼支援前线官兵的,可以说山东的解放有你的一半,也有煎饼的一半。而现在山东人
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