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蒙古居民奶酪
2023-08-15
蒙古居民奶酪：奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。
武靖州城址
2023-09-05
武靖州城址级别：县级时代：明代地址：位于桂平市金田镇武靖村内保护范围：外城墙内为保护范围。建控地带：从城向两侧延伸20米为建设控制地带。公布文件号：桂平市人民浔政布19968号,武靖州城址,武靖州城址简介,武靖州城址贵港市桂平市武靖州城址旅游指南
山泉城址
2024-10-03
山泉城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：榆树市恩育乡新胜村年代：辽金类别：古遗址管理单位：榆树市博物馆是否开放：否城址平面略呈正方形，周长1580米.夯筑城垣，夯层清晰可见。土层黑黄相间，黑土夯层厚23厘米，黄土夯层厚45厘米
蒙古奶豆腐
2023-08-14
蒙古奶豆腐：奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，将鲜牛奶用粗纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后，把凝乳倒进锅里，用温火熬煮。因蛋白质受热凝固，乳清会慢慢分离，同时榨取乳
蒙古羊肉肠
2023-06-16
蒙古羊肉肠：宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住，装好后有脂肪
麻会城址
2024-10-18
麻会城址，位于忻府区豆罗镇麻会村北。坐南向北，东西长100米、南北宽20米。始建于汉代，今存残段为汉代遗存。遗存长100米，底宽为20米，残高9米，由夯土构筑而成，夯土层厚0.08～0.22米,麻会城址,麻会城址简介,麻会城址忻州市忻府区麻会城址旅游指南
玻璃城子城址
2023-03-29
玻璃城子城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：梨树县泉眼岭乡玻璃城子村年代：金代类别：古城址四平市文管办是否开放：否玻璃城子古城是一座具有一定规模的金代古城址。古城略呈梯形，现存马面、角楼，城址正中偏东北的一块台地上遗物较集中
佛尔寺
2023-07-14
佛尔寺位于黑龙江省齐齐哈尔市碾子山区蛇洞山，1987年蛇洞山被齐齐哈尔市列为市级重点保护的旧石器时代遗址和自然保护区。2000年夏天，区领导视察蛇洞山时在石壁上发现有佛像显现，其形态庄严肃穆、栩栩如生，令人肃然起敬