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葱口洞穴遗址
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2850
条
豪甩
2023-12-14
豪甩:豪甩傣族的风味小吃,用料为当地产的干豌豆粉和上等饵丝,先把碗豆粉调制成稀豆粉,把饵丝烫好后放入
葱
姜末、精盐等调味,再佐以草果、辣椒酱、八角油、白兰花油。
荞面蒸卷
2023-12-13
荞面蒸卷:把和好的荞面擀成小长条状,放入油、
葱
沫、盐、花椒沫、层层叠起,再擀成薄厚均匀的长条状,放入锅内用文火烙成两面金黄色,鼓起即熟,入口酥脆,五香味全。
于屋肉饼
2023-12-01
于屋肉饼:于屋肉饼鲜肉香
葱
做馅,精制麦面为皮,在油锅上烹炸片刻后又置入炉内烘烤片刻拿出即食,香脆鲜烫。口口留香,手执一饼,边走边啃,可为遂宁一特色小吃矣。
什锦豆腐
2023-11-02
其原料为:豆腐250克,胡萝卜50克,牛肉100克,鲜豆腐200克,蘑菇100克,豆油250克(实耗75克),料酒25克,酱油50克,精盐2克,糖10克,
葱
10克,姜5克,味精2克,淀粉15克。做法:1、将豆腐、
吴忠羊杂碎
2023-07-29
吴忠羊杂碎:将羊头、心、肚、肠等烫洗干净,煮熟后一律切成丝,配
葱
、姜、蒜、香菜等烩制而成,色泽红润油亮,口感汤辣味浓,是最受群众欢迎的风味小吃之一,尤以杜优素羊杂碎最为有名。
香煎三门海胆
2023-07-20
海胆外焦里嫩,满口海胆的鲜甜,再加上鸡蛋、
葱
等,香味四溢。
江北玉米粉丝
2023-11-27
本
口
营养丰富,容易消化吸收;其性甘平,具有止血、利尿、利胆、降压等保健作用。
南乐芝麻糖
2023-10-12
芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈8形,芝麻掩体,味香甜而
口
酥。
九重皮
2023-11-14
九重皮:九重皮九重皮是连平县的著名小吃,在市区一些大排档式餐馆找得到,老城公园西路的一家档
口
就有。味道鲜而香,吃起来很爽口。
蒙山羊
2023-10-07
肉质细嫩,脂肪少,膻味小,味香而不腻
口
,为肉食佳品,蒙山人有农历六月六吃伏羊的习俗。(长寿)
小炒猪肉黄米饭
2023-12-29
小炒猪肉黄米饭:小炒猪肉黄米饭做小炒猪肉黄米饭是靖边农村人的拿手好戏,有了小炒猪肉黄米饭也就不涩
口
了,小妙肉也不显腻了。
鄱湖银鱼
2023-09-27
鄱湖银鱼:&nbps;鄱阳湖银鱼形体细长光滑,头扁
口
大,晒干后,似雪白银条,故称银鱼。银鱼是淡水鱼类中之珍品,营养丰富,是上等滋补品。(九江)
枞阳中华绒毛蟹
2023-09-08
陈瑶湖乡苎镇
口
:蒿鸡,昔为贡品。
府谷卤煮驴板肠
2023-12-29
府谷卤煮驴板肠:府谷卤煮驴板肠将整副驴大肠反复漂洗干净,入清水煮半熟,捞出加酱、辣椒、花椒、
葱
、姜、盐等卤煮而成,其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美,为陕北食中一奇。
鸡茸海参
2023-11-11
鸡茸海参:鸡茸海参用料:水发海参750克,鸡胸肉150克,猪脊肉150克,蛋白1只,猪皮1大张250克,鸡骨200克,生油75克,精盐10克,味精5克,料酒25克,
葱
、姜10克,胡椒粉0.5克,上汤600克,湿淀粉20克,猪肚肉200克,火腿末10克。制法:(
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