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远安冲菜
2023-10-24
远安冲菜：远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜，但香脆可口，色泽迷人，又冲得有劲道。远安县地处鄂西北山区，鸣凤山，沮河水，丹霞地貌，构成了远安县独特的人文地理特色。凤鸣九天，沮水荡兮，山水之灵气孕育出远安独具特色的风味食品，
蟹丝菜
2023-10-10
蟹丝菜：【蟹丝菜】莱州名吃，又名蟹松。蟹丝菜是以莱州特产梭子蟹为主要原料精制而成。其制法；先将新鲜个大的蟹子煮熟，取其大腿剥开，挖出嫩肉，劈成丝状，然后加黄瓜丝、葱丝、姜丝、香油、味素、醋等佐料调制而成，一般多制凉菜。蟹丝菜海味独特，鲜美凉爽。制作时可根据不同
贺兰螺丝菜
2023-07-30
贺兰螺丝菜：螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的八宝菜、什锦菜之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。螺丝菜是多年生草本。地下有匍匐枝，成熟时顶端膨
大白岩
2024-01-24
大白岩是由一座弧形的石峰构成，它以白色为主，在阳光照耀下熠熠生辉，炫人眼目。春秋二季，岩缝中或杜鹃，或枫树点其间，红白相映，艳丽异常，俨然一幅张大千笔下的神来之笔。大白岩高低二岩并肩挺立，所以又叫比翼峰
花菇石鸡
2023-09-10
花菇石鸡：此菜食之香鲜甜润，酥嫩爽口，回味隽永。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇是香菇中的上品，含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。此菜堪称山珍之巧配，甚为名贵。具体做法如下：将石鸡腿入开水锅中略烫洗
西岩
2024-01-29
潮阳的塔山即西岩，位于棉城西郊。南麓的海潮古刹，又称西山海潮岩，乃潮汕首屈一指的古刹。据明隆庆《潮阳县志》载：县西十里曰西山，其俗曰塔山，旧传有砖塔遗址，砖石尚存，后移入县中，今府馆中者是。其麓有岩焉，曰海潮岩，一名西岩。三面石壁，深广一丈余
七峰岩
2023-08-09
位于皂头盆地端的丰溪河畔。有七座山峰拔地而起，主峰下有一岩洞，因七峰相围得名。岩内宽敞、明亮，可容千人。岩外七峰各异，曲径通幽，翠竹古树，遮天蔽日，可谓福洞天。明大学士郑以伟来此览胜，有…丘壑川原，去往低迥，妙在一石补天、…风去雪月，吞吐浮沉
梅菜扣肉
2023-12-09
梅菜扣肉：在龙岩，梅菜扣肉深受客家人的喜爱，大到宴客的宴席，小至路边餐馆，都可见梅菜扣肉的身影。将焖好的肉片皮朝下装入扣碗，再摆入蒜瓣、目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁，上笼屉用大火蒸1小时取出，滗下蒸汁后，翻扣于圆盘。炒锅置旺火，倒入蒸汁烧沸，用淀粉调稀勾
太平石笑
2023-11-15
太平石笑是厦门旧小八景之一，也是厦门新二十景中的一景。它是由四块天然巨石组成，两块相叠，一端贴合，一端张开，由另两块巨石顶立，形成石门，自然构成开口笑的样子。另外有种美食也叫太平石笑。太平岩从万石岩前的石径拾级而上，即达太平岩
北川薇菜
2023-12-02
北川薇菜：北川薇菜，谷称广东苔，素有山珍之称，是营养价值很高的食品，不仅富含多种维生素，而具有清热解毒、杀虫、镇痛、降血压、预防胃肠癌等功能，属蕨类野生草本植物，生长在海拔1000米以上的划坡和灌木丛林之中。北川县自然钉件得天独厚，资源十分丰富。薇菜干系鲜薇菜
石竹山
2024-12-17
位于福清宏路镇西25公里处，因石能留影常来鹤，竹欲摩空尽作龙而得名。山上有胜景石竹寺、狮子岩等128处，现为福建省十大风景区之一。石竹山素有雅胜鼓山之誉，为福建省道教名山
写字岩
2023-09-24
写字岩位于县城东北约53公里的温泉乡三交村核桃坪大塘口南岸。岩高约20米，宽46米。岩上古迹有岩画、墨书及石刻。岩画主要分布在岩的中下部，可见者30余幅，能清楚辨认者仅3幅，均在岩左面，距地表约lO米，土红色，从左至右：第一幅高18厘米，宽18厘米