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菏泽市胡集镇
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473
条
郓城青山羊
2023-09-28
郓城青山羊:郓城青山羊是山东省
菏泽市
郓城县的特产。郓城是全国青山羊基地县。青山羊全身是宝,肉质鲜嫩、营养丰富,板皮柔韧、毛细密而均匀,面平光亮。青山羊是我国著名的羔皮品种,产于鲁西南地区,郓城县是青山羊集中产区和商业部定名的猾子皮、板皮生产基地县。青山羊是世界
陈王酒
2023-09-28
陈王酒:陈王酒是山东省
菏泽市
鄄城县的特产。陈王酒具有窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口的特点。陈王酒业有限公司座落于历史悠久、文化灿烂、人杰地灵、物华天宝、舜帝之乡、孙膑故里、陈王封地、黄河之畔的古邑——鄄城。陈王酒业有限公司生产的陈王、亘古泉两大系列白酒
高炉烧饼
2023-11-30
高炉烧饼:高炉烧饼是山东、河南等地的特色风味小吃,是由汉代的
胡
饼演变而来。河南高炉烧饼分甜、咸两种,甜的里面包的是白糖,上面要抹层蜂蜜;咸的里面包的是调料或油酥,上面蘸上芝麻。成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视丰俭,或夹食牛羊肉,最适合配的汤有
胡
辣汤、面条
菊花芯柚
2023-10-30
菊花芯柚:产于永定区
胡
家河村。因其国脐部有明显的放射沟壮凹纹,酷似菊花怒放而得名。肉瓣黄中透红,柔融多汁,嫩脆香甜,有柚子王之称。相传为
胡
氏祖先发现培植。宣统登基庆典,全国大办皇会,县城举行柚子展览,菊花芯一举夺魁,并挤身全国名柚之列。以后被列为贡果。(张家界
关中大肉饼
2023-07-25
明刘基《事类统编》载:入炉鏊者曰鏊饼亦曰烧饼,入笼蒸者名蒸饼,入汤烹之名汤饼,人胡麻者曰
胡
饼。相传这种饼由唐代段公路《北户录》里记载的白肉
胡
饼的基础上发展而来
蛤蟆吐蜜
2023-06-08
〈续汉书〉有记载说:灵帝好
胡
饼。
胡
饼就是最早的烧饼
惠民皮鼓
2023-10-05
惠民皮鼓:惠民的皮鼓制作以踩为主,现在魏
集镇
踩鼓刘村和淄角镇踩鼓宋村仍有人在踩鼓。皮鼓采用精良牛皮制作而成,制成品音质纯正,声音洪亮,是喜庆、节日活动的主要打击乐器。
干粮馍
2023-07-30
干粮馍:干粮馍在面粉中加入适量食碱用凉水拌匀,发酵后,再加干面粉和食碱水拌成块状,加适量
胡
麻油和香豆草粉,用干净木杠反复挤压,边压边加少量干面粉,揉压均匀后,分成等量面团,擀成圆饼,在一面的中心处撒一些用
胡
麻油调好的香豆草粉,下锅时先将饼心没撒香豆草粉的一面朝
月塔牌朝天椒
2024-01-12
月塔牌朝天椒:月塔牌朝天椒月塔牌朝天椒:在涟水县唐
集镇
从20世纪70年代即有种植旭面积一直不大。从1997年开始,县委、县政府加大农业结构调整力度,因势利导,面积逐年扩大。,月塔牌朝天椒,月塔牌朝天椒简介,涟水县特产
民族民间乐器
2023-12-21
主要有大三弦、小三弦、二胡、三
胡
、长竹笛、短竹笛、闷笛、月琴、葫芦丝等。
青堌集芦笋
2023-09-28
青堌集芦笋:山东省曹县青堌
集镇
位于山东、河南两省交界处,是曹县、成武、单县、商丘四县的结合部,105国道、德商公路、350省道贯穿境内。全镇有86个行政村,209个自然村,10余万人口,12万亩耕地,面积146平方公里。目前,全镇农民收入、财政收入70%来自于
辣子面
2024-01-04
辣子面:辣子面:将压制好的面条下锅煮熟,捞出沥干水,加入
胡
油,炝好的辣子、姜粉,醋、盐、味精,装碗后撒入葱花沫。
紫砂
2023-12-30
由三种基泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,
胡
金
胡
玉,备正文于一器,具百美于三停,远而望之,黑幼
长葛水煎包
2023-10-17
长葛水煎包:水煎包是长葛小吃,以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎,很多人都是在早餐店用水煎包和
胡
辣汤作为早餐。
田南南瓜酱
2023-07-01
田南南瓜酱:南瓜酱是用晒干的南瓜片为原料,和糯米
胡
一起熬制,再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。香辣可口,嚼劲十足。
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