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菉猗堂及建筑群
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3312
条
坡尾炒粉
2023-11-05
坡尾炒粉:许多食家常用梅粉胜广河这句话来赞誉吴川梅
菉
的街边炒粉。一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口铁锅,平日只在市场角落、墟尾街头摆摊开档的大众化炒粉。它之所以久享盛名,自有其奥秘所在:一、制粉必须选用香软可口的上等白米。二、浸米时间要根据不同季节气温而决
吴川海鲜粥
2023-11-05
其它特色美食也不少,梅
菉
烂镬炒粉、蒜心炒风肉干、炒薯粉、焖香芋等等,都是吴川当地出名的菜
昆仑泉牌虫草酒
2023-07-28
昆仑泉牌虫草酒:青海虫草酒业有限公司成立于1951年,专营青藏高原珍奇特产野生冬虫夏草,冬虫夏草酒
及
野生珍贵中药材。趁着改革开放的春风,1992年成立股份制有限公司,并相继成立了青海虫草酒业有限公司荣耀
堂
全国营销中心,负责产品销售。2000年冬虫夏草酒取得了中
北京环球度假区有什么好吃的 北京环球度假区美食
及
餐厅推荐
2024-05-02
北京环球度假区自从内测以来,非常受到大家的喜爱,在过去游玩时除了娱乐项目之外,在北京环球度假区内有什么好吃的呢?下面就为搭建推荐北京环球度假区的美食和餐厅。
坡尾炒粉
2023-12-07
坡尾炒粉:坡尾炒粉又叫烂镬炒粉,是吴川梅
菉
坡尾村制作的特色美食,久享盛名,之所以炒出了名,不仅有动人的传说,更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳,把镬沿削小,使镬平火匀,火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃,特色是粉细、有锅气。在坡尾和机电市场吃的比较正宗,
济南萝卜丝饼
2023-10-03
30年代营业的燕喜
堂
饭庄,40年代末开业的聚丰德饭店,制作的萝卜丝饼都很有名。现今,不仅济南,乃至山东
及
全国的一些高档酒店都生产此饼。萝卜丝饼因制作工艺较为复杂,供不应
白马菜刀
2023-07-20
白马菜刀:白马菜刀白马菜刀,系郑老山字号生产,为本县历史较早的名牌产品,畅销香港地区
及
东南亚各国。白马郑老山菜刀的特点是:刀页口薄跟厚,背宽
堂
空,夹钢,淬火面积占刀面三分之二以上,钢呈咀口正中,刀口显钢不少于二分之一,硬度达到HP65—70,刀口锋利,能吹断头
邳州苔干
2023-08-26
邳州苔干:苔干邳州苔干蜚声遐迩,为邳州远销全国
及
香港等地的大宗商品之一。主要产于仪
堂
、土山、八路、新河等镇。邳南苔干与邳北莴苣属一科二种。莴苣茎短而粗(茎长20一30厘米),苔干茎长而细(70110厘米)。据《隋书》记载,莴苣自古涡国传入邳州。古涡国,即今安徽
古道芍花鸡
2023-12-17
古道芍花鸡:古道芍花鸡是亳州一道特色菜,更是风靡亳州的一道特色药膳,采用亳州道地中药材芍药花和其他中药材
及
食材小公鸡配伍烹制而成。怀养
堂
药膳餐厅在原有芍花鸡配方的基础上又搭配了石斛、人参、大枣、虫草花等名贵中药材,并经过多次试验,十几年的食客品尝,最终成就了这
两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之
堂
为鱣
堂
,故后来朱熹有鱣
堂
偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
油面
2023-08-10
后来文子字号(文元
堂
、文令堂、文成
堂
)增加原料,改进工艺,使油面更富特
蓬莱小面
2023-10-10
民国时期,传人衣福
堂
制做的蓬莱小面闻名遐迩。(俗称衣福
堂
小
上高辣椒
2023-07-01
上高辣椒:上高县辣椒主栽品种有鸡爪×吉林,湘研3号、湘研9号
及
本地黄椒等辣椒果皮
及
胎座组织中含有辣椒素
及
维生素A、C等多种营养物质,有促进食欲、帮助消化
及
医药等作用。我县早辣椒面积0.5万亩,产量7500吨,露地辣椒2万亩,总产量30000吨。
松茸煮鸡
2023-12-17
松茸煮鸡:做法:选用南华盛产松茸(新鲜、淹制、干片均可),和南华马街黑肉土鸡,或者南华天申
堂
产火腿合煮食用,不仅味道鲜美,而且还有一定的药用价值。
当归黄芪鸡汤
2023-10-27
当归黄芪鸡汤:当归黄芪鸡汤先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血
及
豆皮切成长片状,卷心菜
及
胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮
及
乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约20分钟。将金针茹
及
卷心菜放入锅中,转成
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