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头菜圆子
2023-07-16
头菜圆子：鱼肉多数采用麻鲢鱼，也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉，放蒜姜末，淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离，鱼肉蒸制，涂蛋黄，继续蒸制，泛起鱼香，起锅切片。白鱼丸做法一样，蒸制即可，黄鱼丸却要热油炸制成型。三种不同口感，配上肉丝，菜中无间道木耳，煮汤盛盘。此菜以吃鱼不见鱼
莆田木兰陂
2023-03-12
木兰陂位于福建省莆田市城南5公里的陂头村木兰山下。木兰陂是中国古代大型的水利工程之一，陂首是堰闸式的滚水坝，长219.3米，高7.5米，分32孔闸门，建有33座陂墩。陂首的南北两端有两条共长500米的护陂石堤
莆田龟山古刹
2024-12-10
龟山古刹位于市区以西15公里外的华亭镇境内。因寺院建于形似龟背的山顶而得名。又因山顶上有片2里方圆的洋，故又称龟洋。龟山峰峦重叠，岚雾浓重，清幽阴凉，自古就有龟洋积雾之称。该山盛产名茶。唐长庆二年（公元822年），名僧无了禅师来此开山，辟茶园18处
魁星岩
2024-02-06
魁星岩，3A级，古称詹岩，位于永春县城西南五公里之奎峰山麓。始建于隋开皇九年，重建于南宋乾道四年，建筑样式为重檐悬山式。省级风景名胜区。中文名：魁星岩古称：詹岩位置：永春奎峰山麓始建：隋开皇九年重建：南宋乾道四年建筑样式：重檐悬山式
姊妹岩
2023-10-04
姊妹岩远古时候，地壳只微微一动，这里便跌宕出两座巨岩，两条清流自岩头飞奔而下。有岩自有瀑，有瀑便有潭。两瀑雄伟壮观，景色秀丽，更为神奇的是：两瀑间只一山相隔，其瀑布之高低，磅礴之气势连同今的发展史都惊人的相似，让人叹为观止
玉屏岩
2025-04-09
玉屏岩七星岩岩峰之一。与阆风岩对峙，中带横岭，状若列屏，四周陡峭，林木丛生。半岩有始建于明万历年间的三仙阁，阁外蹬道中有两凹穴，讹传为神仙脚印。有一大石半凌空间，以石击之，各处音响不同，名八音石，又称扶啸台
香溪
2023-04-27
香溪又称昭君溪。由发源于神农架的九冲河与龙口河汇流而成。上起兴山县城西北皂角树，流经昭君村前，至秭归县城西7.5公里香溪口汇入长江，全长37公里。相传西汉元帝时和亲匈奴的王昭君入宫前在此面水而居，常在溪边烷洗，因洗涤了香罗帕，致使溪水芳香四溢，因名香溪
菠萝岩
2024-08-06
菠萝岩位于花坦乡水岩村东北一公里处。小溪流中有一个独立岩石，高30米，脚细、肚大、顶尖，页岩风化剥落显出片片鳞痕，酷似菠萝。离菠萝岩100米处有一岩石，高一米，酷似鲁迅头像。
镇远道菜
2023-12-13
镇远道菜：镇远道菜，相传为镇远青龙洞中的道士所创，储藏愈久品味越好，故也称陈年道菜。制作方法是以青菜作原料，置阳光下曝晒至菜叶发软后洗净，再晾晒至八成干加盐揉搓，入缸内腌一夜，再晒再揉反复四、五次，使盐完全浸入菜的叶和茎内，再用甑子蒸，洒上白酒，入坛密封3个月
革命岩
2025-01-26
革命岩革命岩原名光隆岩。位于下坳光隆村。洞长100米，宽8米，高10米。都九公路穿过其间。洞内有季节性小溪流，路旁怪石峥荣，为奇特天然关隘。解放战争时间，0地下党在岩内以开小食店为掩护，设革命联络站，0游击武装曾凭天然关隘打击敌人，在革命史上写下光辉的一页。
鱼粮溪景区
2024-08-01
鱼粮溪景区鱼粮溪景区位于闵孝镇与民和乡交界处，因盛产珍贵的黄颖鱼（角角鱼），所以历朝历代，这里的村民以鱼代粮上交皇粮国税，一直沿袭到清末，故得名鱼粮溪。鱼粮溪的风光以溪、瀑、峰、岩、洞、屏、桥、崖的雄奇险峻而驰名
苗家菜豆腐
2024-01-12
苗家菜豆腐：秀山苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐制作的一种豆腐类食品。是苗家人日常最喜食用的主菜之一。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜类，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，
高河菜
2023-12-23
高河菜：是大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰龙池（洗马塘）海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说：苍山绝顶有高河菜，七、八月生，红茎。碧叶、味如芥。现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行，首先将采摘的新鲜高河
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜：临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜