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茸安蒙古伸臂桥
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条
四季美汤包
2023-12-04
四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡
茸
汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有
特色白切土鸡
2023-11-22
制作方法:原材料采用灵马农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜
茸
、花生油、香菜、酱油等
南丰鱼丝
2023-09-24
制作方法1、将草鱼肉剁成
茸
加盐搅拌上劲做成球形,在案板上撒上干淀粉将鱼球
大漠风沙鸡
2023-07-27
烹调方法:炸味型:咸鲜微辣主料:约3.5斤左右的土鸡1只辅料:蒜
茸
、面包糠、青红椒沫调料:盐、味精、鸡精制作工艺:1、用本地散养土鸡,3.5斤左右,小
鄂伦春黑木耳
2023-06-15
鄂伦春黑木耳:鄂伦春黑木耳鄂伦春黑木耳生长环境优良,培养过程无污染,木耳颜色纯、品质好.黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木
茸
,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润
京酱肉丝
2023-06-10
原料:豆腐750克,肉
茸
150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,面粉15克,湿淀
张家界核桃
2023-10-30
张家界核桃:含油率达63—80%,果肉营养价值高,本境青
安
坪的米核桃,壳薄,手捏即碎,醇香味美,可谓核桃之王。
水晶莲菜饼
2023-12-30
主料:莲藕;辅料:核桃、青红绿丝、猪油(板油)、樱桃、淀粉(蚕豆);调料:白砂糖、猪油(炼制)各适量做法:1.莲藕去皮漂洗沥干,擦成细
茸
;2.再点少许白醋使其不变色,加
三穗灰碱粑
2023-12-14
三穗灰碱粑:以上等糯米混以稻草灰(主要成分:碱.)主要做法暂不公布``成品一黄褐色为宜.食用方法:1.切成条状,放入沸水中煮3分钟左右2.盛入碗中,加汤(如龙骨炖汤,番茄汤,紫菜汤等)然后放入香料(如;葱花,蒜
茸
,芫茜,五香,胡椒粉等,凭各自喜好添加)即可使用
峨眉山峨蕊
2023-12-06
品质特征为:条索细紧卷曲纤秀,
茸
毫成朵如蕊,色泽嫩绿,香气高洁,滋味醇爽,汤色清亮,叶底黄绿匀嫩。峨眉山是我国著名旅游胜地,也是我省名茶产地之一,茶园多分布在800—1200米的万年寺、清音阁
东江酿豆腐
2023-11-14
用料:去皮上肉6两,鲜鱼肉
茸
2两、豆腐16块、精盐、味精、胡椒少许、淡汤2斤、清水2两,花生油3两。制作:东江酿豆腐的
云 梦 鱼 面
2023-10-26
系用鱼
茸
和面粉制成面条蒸熟晾凉,加猪里脊肉,木耳,葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒,可煮,可炸,还可汆成名贵得汤菜。关于云梦鱼面的产生,《云梦县志》就曾作了记载:清朝道光年间,云梦城里的
客家炒猪肠
2023-07-20
客家炒猪肠:原料:猪肠400克、咸菜100克、蒜
茸
10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法:先将猪肠揸擦净异味、洗净,切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒,落猪肠,调入酸甜汁,急速翻炒,调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
油钱
2023-07-06
糯米蒸熟擂至半
茸
,分件包入洗沙馅,制成圆窝状,下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。sMh操作要领:炒制洗沙要去皮,炒至翻沙吐油。sMh
送子龙蹄
2023-09-05
送子龙蹄:相传明代西塘一富贾久婚而未育,后经一道人指点乐行善举,修建路、
桥
方便众人。在建
桥
时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此
桥
取名:送子来凤
桥
。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间有一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。自此,凡方圆各地
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