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蒙顶茶
2023-12-06
蒙顶茶：蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶，故名蒙顶茶。蒙山种茶历史悠久，自唐代中期开始，就被列为贡品，至清末停供，1000多年来代代如此。蒙顶茶品种较多，按大类分有散茶和成型茶。散茶中有雷鸣、雀舌、白毫等；成型茶中有龙团、凤饼等。现在，蒙顶茶名茶种类有甘露、黄芽
擂茶
2023-10-31
擂茶：摆茶的原料是生姜、生米、七茶叶，(外加芝麻)所以又叫三生汤。生米在擂前须炒熟。有的，还加以炒熟的芝麻、花生仁、黄豆等参入共擂之，更为芬芳。饮之可以释烦、解渴、消暑、去瘴，具有疏肝理肠、祛瘟避邪的功效。
哈尼蒸茶
2023-12-18
哈尼蒸茶：哈尼族是参与茶树培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有关茶的记载和故事，在今天所有的民俗活动中都要用到茶，无茶不成俗，形成了独到的茶文化，蒸茶就是令人称道的一味饮品。我们饮用的茶一般都是用鲜嫩芽做成的，而哈尼族的蒸茶则不
于都擂茶
2023-09-22
于都擂茶：昔日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。无论贫家富户，不分男女老幼，每每工余课后，总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门，更少不了以擂茶殷勤相待。平日，你不论走到那里，几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和吮恍作响的擂茶声
鲜水村儒林第
2023-08-03
鲜水村儒林第位于李家乡鲜水村，年代为清代，面积为1200平方米，类别为宅第民居。2018年7月30日公布为清流县第五批县级文物保护单位。保护范围：墙四周外延5米。保护范围：保护范围向外延伸10米,鲜水村儒林第,鲜水村儒林第简介,鲜水村儒林第三明市清流县鲜水村儒
“第一山”摩崖题刻
2023-04-02
第一山摩崖题刻为龙湾区文物保护单位。第一山摩崖题刻位于龙湾区永昌镇郑宅村东首山坡。刻石高1.06米，宽2.32米，自左向右横阴刻行书第一山，右下角署米芾书。字体苍劲浑朴，刻工精良。在米芾书题刻的西面石壁，有线阴刻楷书第一山三字，字径约0.7米，无款
丰顺少帅第
2023-06-22
顺少帅第坐落在丰顺县丰良镇南厢。清初吴六奇府第。四合院式布局，，坐东南向西北有上、中、下三厅，面积2726平方米。青砖墙，硬山顶，大红砖漫地。正堂悬挂忠孝堂金漆匾额，上款题丁酉夏吉，下款为葛翁吴大将军书闾山李栖凤
雅治街翰林第
2023-07-26
雅治街翰林第位于义乌市赤岸镇雅治街村，时代为清，类别为古建筑。2006年6月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文保单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,雅治街翰林第,雅治街翰林第简介,雅治街翰林第金华市义乌市雅治街翰林第旅游指南
余姚大方岳第
2023-05-17
大方岳第位于余姚市阳明街道阳明社区武胜门路4145号，据口碑相传，该宅系王阳明读书处，其父王华亦住过。从建筑结构看，该宅为明代建筑。大方岳第坐北朝南，由主楼及两翼楼组合而成，平面呈倒置凹型，主楼三开间，硬山顶
招氏大宗祠、仲山招大夫祠
2023-04-09
招氏大宗祠、仲山招大夫祠位于白云区金沙街道横沙社区，年代为清，类别为古建筑。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：东北从招氏大宗祠建筑外缘外延5米，局部至仲山招大夫祠东北侧相邻建筑外墙线，西北、西南从祠堂建筑外缘外延5米
竹筒茶
2023-12-17
竹筒茶：云南省是个多民族居住的地方，有不少具有奇特风味的食品，云南怒江傈僳族自治州贡山一带怒族同胞所制的竹筒茶，就别具风味，颇有特色。竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去，直至茶叶舂满竹筒。烘
鱼腥草茶
2023-09-17
鱼腥草茶：制作方法煮1.将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水；2.鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。晒洗净，切段，晒干。工艺提示1.制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。2.此茶也可选用干品鱼腥草，用
鱼茶
2023-07-24
鱼茶：凡是喝过鱼茶的人都对它赞不绝口，认为堪称一绝。鱼茶的制作较为复杂，先把肥大的淡水活鱼收拾干净，切成块拌上盐，腌上一二个小时，然后挤干盐水，掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀，再装进干净的坛子里密封起来，如天气炎热，放至710天即可启盖食用；如天气寒冷，则半个月或