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茅道岭坪遗址
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高岭土煨肉
2023-09-27
原料农家土猪肉750克,浮瑶仙芝茶叶、高
岭
瓷泥土、荷叶、猪网油适量制作方法1、将土猪肉洗净,用盐,茶叶,味精,料酒腌制入味,备用。2、将腌制好的土猪肉用荷叶,猪网油包好,外面再包上高
岭
岩泥土。3、将包制好的土猪肉放入窑边,在
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、三
道
沟、大昌汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
孝义油炸糕
2023-12-13
尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋
道
,甜而不腻,非常可口。
米面馍馍
2023-07-27
米面馍馍:庆阳市米面馍馍采用当地新鲜米面,经烧、晾、箩、发、和、揉、烙七
道
程序精制而成。金黄酥软、糜香浓郁、入口甜美,食后回味无穷。
蒜头
2023-11-05
以廉江市属的吉水、石城和石
岭
等镇所产为多,质量以吉水的那楼寨、低山以及石
岭
的下高村一带的最优,具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点,历史上曾腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节,信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江
百善硬面大卷
2023-12-20
百善硬面大卷:淮北小吃百善硬面大卷,是濉溪县传统小吃,有数百年历史,硬面大卷制作工艺比较复杂,以其大、硬、形状美观、口感筋
道
而远近闻名。
干米线
2023-12-18
干米线:选用优质大米为原料,经九
道
工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
凌源拨面
2023-12-19
荞麦是当地的特产,用荞面制作的面点口感清香、风味独
道
、回味无穷。
高寒玉米
2023-10-18
高寒玉米:产于墓坡、五指
岭
、老庙山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。(巩义)
龙岩山麻鸭
2023-09-15
龙岩山麻鸭,又称新
岭
鸭,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。龙岩山麻鸭,原产于龙岩市龙门镇的湖一、龙门一带,群众又称新
岭
鸭,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多(年产蛋
平水日铸茶
2023-06-27
平水日铸茶:日铸茶,又名日注茶、日铸雪芽,产于绍兴县东南五十里的会稽山日铸
岭
,为我国历史名茶之一。自宋朝以来列为贡品,据《归田录》(北宋·欧阳修)记载:草茶盛于两浙,两浙之品,日铸第一。《剡录》(南宋·高似孙)云:会稽山茶,以日铸名天下。清代曾专门在日铸
岭
内辟
高岭土煨肉
2023-12-02
高岭土煨肉制作过程也特别讲究,主要以农家土猪肉和高
岭
瓷泥土为原料,烹饪时先将土猪肉洗净,用盐、茶叶、味精和料酒一起腌制入味备用。然后将腌制好的土猪肉用荷叶和猪网油包好,外面再包上一层高
岭
岩泥土。
樟茶鸭子
2023-12-08
是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸四
道
工序又名四制樟茶鸭。在四
道
工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟
饯面馒头
2023-12-10
干硬筋
道
,香甜味美。中文名:饯面馒头外文名:OnesideofSteamedBuns产地:河北省主要工艺:蒸法所属类别:特色小吃
铁骨人参
2023-09-25
每把用猪前蹄一节,放三碗水煎成一碗汤,拌红糖,糯米酒,分早晚饭后服,第二
道
猪蹄也吃。
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