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廖家白菜卷
2023-12-03
廖家白菜卷：苌弘故居高岩山下有一片开阔地，这里便是廖家场遗址。廖家场原是资阳到资中的必经之地，过往商贾都要在这里歇脚用膳。且说当年苌弘回家省亲，在廖家场上办席请客，大宴宾朋。因为廖家场是个小地方，没有名师主厨，宴席办了三天，宾客们都没吃出什么美味佳肴。苌弘心里
严家沟秦陵
2023-10-02
严家沟秦陵时代：战国地址：咸阳市渭城区周陵镇严家沟村保护范围：南北长11546米，东西宽约630米。建设控制地带：围沟外延50米。2014年，严家沟秦陵被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位。
壮家酥鸡
2023-11-16
壮家酥鸡：壮家酥鸡是壮家传统名菜，已有一百多年的历史了。是以鸡为主要原料，经腌制后，炸成金黄酥脆的鸡块，配以鲜汤。菜式酥软，有肉有蔬，汤肴配合，老少皆宜，是壮家逢年过节的必备菜式。
老童家腊羊肉
2023-12-31
老童家腊羊肉：西安老童家腊羊肉已经有三百多年的历史。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。它以带骨羊肉为原料，配以芒
新正街民居
2023-09-15
四川省首批历史文化名城资中，历为州、郡、专署所在地，其县城中心偏西的新正街，建于清代光绪年间，现俗称清代一条街。全街格调一致，整齐美观，古风浓郁，省内罕见。曾受到加拿大、英国、日本等国专家考察团的好评
庆阳窑洞民居
2023-04-19
庆阳地处典型的陇东黄土高原区，当地居民完整保留了传统黄土窑洞的居住形式，已成为今天庆阳民俗之旅的重要参观内容。据《甘肃通志》载：庆阳府人好稼穑务本业，有先王遗风，陶复陶穴以为居，于貉为裘以御寒。这就是古代周人根据不同的地理环境条件挖掘的两种不同形式的窑洞
黎家酸菜
2023-07-23
黎家酸菜：黎家酸菜黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫南杀。南杀的腌法：一是将黎语叫做里嫩（剥去叶子取其幼茎）或芝温（取其幼茎和叶子）的野菜，用冷饭和水冲调，入坛密封一个月，让其发酵成为独特气味的酸菜；一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎，也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
段家大院子
2023-03-15
段家大院子又称段家老鸹林，座落于鸭子河畔、三星堆旁（今四川省广汉市高坪镇）。清朝乾隆年间，段氏族人由湖广入川，世代耕居于此。昔日房宅毗连，林木参天，百鸟群集，人居生态环境极佳，尤以老鸹最多，故名段家老鸹林
山西四大名园：常家庄园——儒商世家
2023-12-18
山西四大名园：常家庄园——儒商世家：常家庄园，国家AAAA级旅游景区，是被称为儒商世家的榆次东阳镇车辋村常氏家族的宅院建筑群。格局常家庄园是古典汉族民居的典范，其建筑气势恢弘、古朴壮观，表现出深厚的汉族文化底蕴和高雅的传统艺术品位。始建于乾嘉年间，后多次修缮，
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，其历史可以追溯到二十世前期，起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是孟家扒蹄，也叫罐儿蹄，到了1981年，罐儿蹄经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
孟家扒蹄
2023-10-02
孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫罐儿蹄。到了1981年，罐儿蹄经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
邵家全锄
2023-07-15
邵家全锄：邵家全锄邵家全锄由名师邵兰生创制于民国年间，经过改进技术和提高质量，制成适宜于沙地使用的名产品邵家全锄。该产品经下料（每个锄板下铁2.5市斤）、冲仓眼、黏钢（用钢0.25斤）、挂钢角、退火、冷工、蘸火、整直、刷面9道工序制成。锄板规格：板长250～2
