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浮山烧麦
2023-08-09
早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了都
白节糖
2023-08-27
白节糖：白节糖：麦芽糖，桥林人叫它为白节糖。是桥林地方特产。它是大米配上麦芽，经过蒸煮熬制而成，是桥林传统食品，每年霜降过后，开始生产，一直经营到春节。它是桥林人过新年时必备的糖食，除了自己食用外，还用来招待拜年来的客人。那时桥林有十来家大大小小作坊，特别是霍
早堂面
2023-12-02
早堂面：早堂面是湖北荆州沙市著名的传统早点小吃，已有百年历史，1895年沙市开埠后，当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点，制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。早堂面最大的特色
白芋梗
2023-11-08
白芋梗：广宁特有的一种白芋苗的叶梗，具有丰富的纤维素，《本草纲目》中写道：芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。长食有清肠胃，美容养颜之功效。
新晃薯粉
2023-10-28
新晃薯粉：新晃侗族自治县位于湖南省最西部，县辖23个乡镇，居住有侗、汉、苗、回等19个民族共25万人，其中侗族占76.1％，1956年12月经国务院批准成立新晃侗族自治县。全县总面积1508平方公里。境内山奇洞异河溪纵横，美景如画，雨量充沛，四季分明，气候温和
新村银杏
2023-10-07
新村银杏：新村银杏新村银杏产业开发区是全国最大的银杏果、叶、苗生产基地和银杏苗木、银杏系列产品集散地。银杏树产量居全国第一，素称银杏之乡。有中小学11所。乡人民政府驻地新村，在郯城西南19公里，沂河东岸。有绿源有限公司、棉纺、涂料、建材、工艺美术等厂。新村银杏
芦笙
2023-12-13
芦笙：芦笙芦笙，为西南地区苗、瑶、侗等民族的簧管乐器。在中国大地上，只要有苗族人的地方，就有芦笙。在贵州各地少数民族居住的村寨，素有芦笙之乡、歌舞之乡的称誉。芦笙，是少数民族特别喜爱的一种古老乐器之一，逢年过节，他们都要举行各式各样、丰富多彩的芦笙会，吹起芦笙
国胜茶叶
2023-12-07
上世纪七十年代，一位农艺师见百灵山山峦起伏，云雾缭绕、溪涧交错、土地肥沃、气候温和、雨量充沛，是名茶生长的宝地，于是就从云南引进茶苗进行种植。虽然由于种种原因，种茶没能在这里形成
新会小农占
2023-11-07
新会小农占：新会小农占是丝苗型的优质晚籼品种，1982年由新会农科中心高级农艺师黎广汉育成。小农占呈感温性，弱感光性。七月上旬播种，全生育期125天。植株科高95─100厘米，分蘖力强，有效穗20─21万／亩，穗大粒多，每穗平均103.1粒，结实率93.4％，
黄河口毛蟹
2023-10-04
黄河口毛蟹：黄河入海口毛蟹是利用良好的自然生态和清新的黄河水源，采取生物防病措施，使用自育优质蟹苗和绿色饲料养殖的，是黄河三角洲地区特有的水产品，具有肉质鲜美、营养丰富、含有多种维生素和矿物质等特点，深受北京、天津、上海、江苏、香港等地区消费者青睐。1999年