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沂水柿子
2023-10-07
沂水柿子：沂水县柿子主产区位于崔家峪、夏蔚、高庄、龙家圈、诸葛等西部山区乡镇，总面积30000亩，主栽品种为沂水水柿、镜面柿、日本甜柿等。年产鲜柿2500万公斤，产值3000万元，其中500万公斤加工成柿饼，成为沂蒙山区特产，远销上海、北京等全国各大中城市，部
莆田枇杷
2023-09-19
莆田枇杷：城厢属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，霜期极短，冰雪罕见，湿润多雨，终年温和，一年四季花果飘香，成为南国有名的花果之乡。境内盛产枇杷、龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、余甘等名优水果，其中枇杷、龙眼、荔枝称为莆田三大名果。全区现有果树种植面积18万亩
红胡萝卜
2023-08-14
红胡萝卜：红胡萝卜来源：中华特产网责任编辑:张梦发布时间:20064108:18:161638人次浏览内蒙古巴市乌拉特后旗青山镇，引进日本夏时五寸人参红胡萝卜种植。因为这里的气候、土壤条件特别适于红胡萝卜生长，又全部施用农家肥，所以这里盛产的红胡萝卜以外型颜色
银海甜瓜
2023-07-22
银海甜瓜：北海市银海区地势平坦，土地肥沃，雨量充沛，季风性气候明显，冬无严寒，夏无酷暑，全年平均气温22.6摄氏度，年均降雨量1646.2毫米。该区推广种植的北甜一号甜瓜，表面颜色呈金黄色，上网纹，肉质甜、脆、爽口，甜度达16%以上，单果重23公斤。主要在福成
贲秃娃卤烧鸡
2024-01-10
后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学，并热心从事这一行业，于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃，在潼关享有50年之声誉。该产品最大特点是
贲秃娃“卤烧鸡”
2023-12-28
后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学，并热心从事这一行业，于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃，在潼关享有50年之声誉。该产品最大特点是
砂锅炖驴肉
2023-12-17
砂锅炖驴肉：砂锅炖驴肉是江苏省连云港地区传统名菜，属于苏菜。砂锅炖驴肉制作讲究，很有特色。而驴肉的营养成分也很高，含有蛋白质、钙、磷、铁等，天上龙肉，地上驴肉，是人们对驴肉的最高褒扬，也是烹制菜肴的上好原料。砂锅炖驴肉制作方法是砂锅上火，加入花生油烧热后入葱姜
白兔红烧肉
2023-12-17
白兔红烧肉：白兔红烧肉是镇江句容特色菜，属于属于苏菜之淮扬菜系，是镇江名菜之一。白兔红烧肉，肉质酥嫩，色泽金黄，肥而不腻，入口酥软，白兔红烧肉曾上映《记忆句容》，成为句容重要的地方特色菜之一。白兔红烧肉的烹饪讲求慢著火，少著水，火候足，其色泽金黄，肉质酥嫩，肥
宝堰红烧甲鱼
2023-12-17
宝堰红烧甲鱼：宝堰红烧甲鱼是镇江特色菜之一，属于苏菜至淮扬菜系。宝堰一年四季盛产甲鱼，用甲鱼制作的菜品种花样繁多，有红烧甲鱼、清蒸甲鱼、白煨甲鱼、冰糖甲鱼、海参合甲鱼、四喜甲鱼和参表甲鱼等，各具特色，风味特殊，其中，红烧甲鱼是其中最为有名的一道。红烧甲鱼是选用
西夏墅羊肉
2023-12-16
西夏墅羊肉：西夏墅羊肉是常州特色菜之一，是常州的冬令美食，从清末年间喝一碗羊汤开始，距今已有100多年历史，也是常州传统名菜，属于苏菜。西夏墅羊肉羊肉瘦肉多，肥肉少，且肉质细嫩，深受食客们喜爱。西夏墅羊肉在江苏省餐饮协会主办的江苏13市地标美食中被评为常州十大
淮阴码头汤羊肉
2023-12-15
淮阴码头汤羊肉：淮阴码头汤羊肉是淮安淮阴码头古镇传统名肴，码头牛羊肉风味独特，久负盛名，有一绝二怪之说，与北京涮羊肉、新疆烤羊肉、西安羊肉泡馍被世人称为羊肉四绝，属于苏菜之淮扬菜，也是淮安传统名菜。据史书记载，码头镇羊肉汤就是出自韩信大将军门下高厨绝活手笔，而