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苏州丝巾
2023-08-29
苏州丝巾：我国是世界上最早饲养家蚕和缫丝织绸的国家，丝绸约有五千年可考的历史。中华民族的祖先不但发明了丝绸，而且昌明丝绸、利用丝绸，使其在服饰上、经济上、艺术上及文化上均散发出灿烂光艺，进而使丝绸衣披天下。被称为三大名锦的古代四川蜀锦、苏州宋锦、南京云锦是丝织
苏州水芹
2023-08-28
苏州水芹：水芹是苏州水八仙中的一只当家产品。水芹中最好吃的是那段15厘米左右长、又白又嫩的茎，俗称白头，白头越长，水芹的品质越好。水芹上的这段白头是如何种出来的呢时下正是地产水芹产销两旺的季节。昨天记者在吴中区横泾街道上林村水生蔬菜基地看到，田里成片的水芹长得
网油黄鱼
2023-09-02
网油黄鱼：剖开黄鱼，去鳃及内脏，洗净，鱼背斜剐十字花刀，用调料擦透，渍10分钟。然后将馅料（香菇丝、肉丝、笋丝、虾米等炒成）塞进鱼腹，合拢剖口，用猪网油包裹起来，再用另一张涂抹蛋糊的猪网油包在外层，拍上干淀粉。黄鱼下锅旺火炸至外层结壳，改用微火浸炸，继又改为旺
红 葱
2023-08-13
红葱：在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食用。这时，人们就会看
茅草红菜苔
2023-10-24
茅草红菜苔：茅草红菜苔是湖北鄂州市的特产。茅草红菜苔产地包括鄂城区新庙镇茅草村和燕矶镇燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、池湖、马山、沙塘、车湖等10个村的地域范围。茅草红菜苔于1990年在武汉市武昌洪山引种，是鄂州的重要知名农产品。茅草红菜苔的产地境内新庙镇和燕矶
新桥枇杷
2023-11-29
新桥枇杷：枇杷在我国四川、湖北有野生，现全国各地都有栽培。枇把品种极多，可分为红沙批把、白沙批把二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等。种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳
新沙田柚
2023-12-06
新沙田柚：夹江县新新乡，是乐山市的名优特水果生产示范基地，全乡有柚子树60万株，栽种面积1万多亩。新新沙田柚，瓣大味甜，口味纯正，耐贮运，远销省内外，并在成乐高速公路新新接口处建有水果批发市场。
地菠萝
2023-11-22
地菠萝：地菠萝,响水镇盛产地菠萝，个大汁甜，香味诱人，地菠萝成果味道鲜美，既可生食，又可用作菜肴，菠萝鸭就是响水一种特色名吃，地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料，风味独特，极受群众欢迎。
苏州茭白
2023-08-28
苏州茭白：茭白又名菰、茭瓜、茭笋，系多年水生植物，禾木科。食用部分是其肉质茎，又称茭肉。茭白洁白柔嫩，肉质糯软，甘美可口，风味甚佳，入口清而有韵，无腻滞浊之感。因此，苏州茭白被世人誉为水生珍蔬，在唐代以前就名闻全国。相传春秋时期吴国建都姑苏时，六城门之一的葑门
地软软
2023-07-27
地软软：地软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种，没有高贵的遗传身世，但却是真正的绿色健康美食。地软又名地木耳、地见皮或地皮菜。凡能生长地软且数量多、质量好的地方，必然是泥土没有受到污染，土地潮湿、半阴半阳的丘陵树林坡地边或稀疏的草地等。雨水少时，地软生长就很慢
苏州豆腐干
2023-08-29
苏州豆腐干：产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。在加工过程中，根据产品特点及气温变化，严格控制大豆浸泡的时间。冬季以豆瓣凹膛九成为最好，夏季七成为佳。按日产量的多少，分桶
苏州太湖莼菜
2023-08-28
苏州太湖莼菜：太湖莼菜是著名的苏州特产之一。早在宋代，就被列为贡品。据记载：清朝康熙皇帝南巡苏州，苏州有个张志宏献上了四缸莼菜和莼菜诗，博得龙颜大喜，敕封张志宏为官，时人讥之为莼官，可见莼菜之魅力。叶青如碧莲，梗紫如紫绶，味滑若奶酥，气清胜兰芳。这首古诗对莼菜
新登半山桃子
2023-06-27
新登半山桃子：新登半山桃子是浙江省杭州市富阳市新登镇半山村的特产。富阳新登半山桃子有很多品种，从最早的黄桃、水蜜桃，到后来的红砂子、白凤、艳红等。口感好，果形大，甜分好，这是半山桃子的特点。新登镇半山村自然风光秀美，没有污染，土质优良，盛产桃子。每年四上旬，满
