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烤包子·薄皮包子
2024-01-05
烤包子·薄皮包子：烤包子（维语称之为沙木萨）及薄皮包子（维语皮特尔曼吐）是维族人喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这两种食品，烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅，馕坑
梅州腌面
2023-11-30
梅州腌面：梅州腌面是梅州特有的著名小吃，选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起装碗，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成一碗香喷喷的腌面。梅州腌面吃法常与三及第汤或肉丸汤搭配，一碗颜色金黄，味道爽口香滑的梅州腌面，加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮
林河酒
2023-10-13
林河酒：林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品，是用小麦、大麦、碗豆定比制曲，高粱为料，古井汲水，泥池发酵，沿袭混蒸老五甑及低温入窑，长期发酵，香坯回池，缓慢蒸馏，然后量质摘酒，按质并坛，分坛设卡，分级陈化贮存，精选优质勾调而成。它保持了林河古酒
融水竹筒饭
2023-11-17
融水竹筒饭：竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用山兰稻（一种旱稻）冲的香米并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特
太史饼
2023-08-28
原料配方：皮料：特制粉10千克熟猪油3千克饴糖1千克油酥：特制粉5.5千克熟猪油2.75千克馅料：蒸熟标准粉8.25千克糖桂花1千克炒熟糯米粉1.05千克熟猪油3.5千克绵白糖11.5千克熟
新繁泡菜
2024-01-11
新都县国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种。年产量5000吨，主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。新繁泡菜脆嫩芳香，风味独特，含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。先后荣获部、省、市优产品，成
红江橙
2023-11-05
红江橙：正宗红江橙的发源地——广东省国营红江农场，是广东农垦最大的国有水果企业，也是广东省最大的红江橙生产出口基地。该场位于广东省廉江市境内，这里山清水秀、人杰地灵，公路四通八达，325国道和新建渝湛高速公路分别横贯该场的北面和南面，优越的地理位置和得天独厚的
赣榆白虾
2023-08-25
赣榆县海头镇的梭子蟹、白虾、鲨逛鱼、对虾等海产品养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。2013年，赣榆县海头镇浅海水域养殖协会申报的赣榆白虾被国家
赣榆大黄鱼
2023-08-25
赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。大黄鱼肉质较好且味美，松鼠黄鱼为筵席佳肴。大部分鲜销，其他盐渍成瓜鲞，去内脏盐渍后洗清
安图林蛙
2023-06-17
安图林蛙：安图县下辖7个国有林场，总经营面积17万公顷，区内沟谷、河流纵横交错，水源充足，无居民生活区，又无工业污染。该区既有适合林蛙繁殖的水源条件，又有适合林蛙生长发育的森林植被，还有种类繁多的昆虫作为林蛙的食物来源，建设林蛙养殖基地，具有得天独厚的自然优势
麻姑绿茶
2024-01-12
麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处，据《名山志》记载：中国有三十六洞天，七十二福地，分布九州四海，只独有麻姑山，既有洞天又有福地，秀出东南。麻姑绿茶便产于此山的山巅，山上植被