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北京炒肝
2023-06-09
北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品熬肝和炒肺发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传炒肝不勾芡——心熬肺的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食
刘氏祖墓（刘韐、刘子羽、刘子翚）
2024-02-15
刘氏祖墓（刘韐、刘子羽、刘子翚）位于武夷山市五夫镇，时代为宋代。刘氏祖墓（刘韐、刘子羽、刘子翚）被公布为县级文物保护单位,刘氏祖墓（刘韐、刘子羽、刘子翚）,刘氏祖墓（刘韐、刘子羽、刘子翚）简介,刘氏祖墓（刘韐、刘子羽、刘子翚）南平市武夷山市刘氏祖墓（刘韐、刘子
蕲芹
2023-10-21
蕲芹：宋代苏东坡被贬黄州时，将当地的芹菜和家乡带来的春鸠脍一起烹制，留下了一道蕲芹春鸠脍菜肴。明代高启在咏《芹》诗中感叹：饭煮忆青泥，羹炊思碧涧。无路献君门，对案空三叹。明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道：青春曲水湄，芹吐小芽滋。在野未堪摘，献君知几时。暖风来燕子
