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芋头侗寨古建筑群
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167
条
芋泥海参
2023-11-11
芋泥海参:芋泥海参用料:水发海参500克(4小条),姜15克,带骨鸡300克,葱10克,淡二汤500克,猪肚肉150克,虾米10克,湿香菇20克,甘草0.l克,绍酒10克,白酒10克,精盐10克,酱油10克,蚝油10克,生油125克,净
芋头
400克,芹菜籽2克
香芋肇实煲
2023-12-16
香芋肇实煲:香芋肇实煲是肇庆一道特色汤煲菜,主料为芡实、百合、大
芋头
、胡萝卜,选用肇庆特产芡实制作而成。肇实多用来炖肉、煲汤、或入药,能健脾止泻、固肾去湿,是难得的滋补佳品,常与香芋、南瓜一起煲汤。
胡辣汤
2023-10-18
配料、花生仁、
芋头
、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。调料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱
芋艿
2023-08-29
芋艿:芋艿(yùnǎi)简称芋,俗称
芋头
。单子叶植物,天南星科。多年生草本。叶卵形,叶柄长而肥大。花黄绿色。地下有肉质球茎,富含淀粉,可供食用。中国南方栽培较多。芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素
翻砂芋
2023-11-10
芋头
去表皮后,切成指状小块,放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿,再将芋块放人油中,以除去水汽。然后用白糖加水适量,放入锅中煮,到糖水像胶水一样粘时,即将芋块放入,拌匀捞起,并马上从炉上拿开。
纳西火锅
2023-12-23
火锅原料主要有猪排骨、瘦肉、酥肉、马铃薯、黄豆芽、茨菇、红萝卜、
芋头
、大韭菜根、白菜帮、青菜帮、粉丝、
纳西火锅
2023-12-17
纳西火锅原料主要有猪排骨、瘦肉、酥肉、马铃薯、黄豆芽、茨菇、红萝卜、
芋头
、大韭菜根、白菜帮、青菜帮、粉丝、粉皮、豆腐等10多种,还有生姜、草果等佐料。纳
海南清补凉
2023-12-01
现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、
芋头
、糖水、椰子汁等多种配料
无米果
2023-11-11
咸的是马铃薯、
芋头
或竹笋切成丁,加沙茶或咖喱。甜的则用芋泥或豆沙。像做小笼包一样,蒸熟即可食用。无米果玲珑剔透,俗称水晶包,是潮汕名小吃。
郓半夏
2023-09-28
半夏,又名麻疙瘩、老鹳眼、
芋头
、天落星、无心菜,为天南星科植物的干燥块茎。半夏入药始于《神农本草经》,《本草纲目》中有五月半
建昌红香芋
2023-08-23
同时它也是走亲访友的新选择,是馈赠亲友的上佳礼品.红香芋,俗称
芋头
芋艿,学名colocasiaesculenta,:红香天南星科,又叫魁芋
客家算盘子
2023-11-30
其制作方法简单,是将
芋头
削皮、洗净、切片、撒些盐、蒸透、掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与食指按成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后
广东四式汤圆
2023-11-17
广东四式汤圆:广东四式汤圆先将绿豆、红豆、糖冬瓜、
芋头
分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料,将汤圆皮分别包入4种不同的馅心,做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻,4种味道各异。
涂坊槟榔芋
2023-09-15
芋头
具有体大形美,肉质细软,松酥可口、芳香气浓,味美独特的特点。它富含淀粉,蛋白质,维生素,钙,铁,磷及人体所需的多种氨基酸,是天然营养的绿色食品。营养价值近似于土豆
大余香芋扣肉
2023-06-29
香
芋头
也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入调料,吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋雪白,黄白相间,形成龟背,外观好看,而肉食不腻,芋嚼鲜美,香气扑鼻
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