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斗门艾饼
2023-11-08
斗门艾饼：清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯，至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤，全是传统手工制作，工序颇为繁锁。最嫩的艾叶要在每年三月份，也就是清明前几天才能采摘到。艾草采回后要洗干净煮漂两天，然后再用刀剁碎，加
吴川田艾
2023-11-05
吴川田艾：田艾草大致分为两类，一种叫大艾，具有特殊刺激气味，不可食用。仅用于端午节的时候或产妇等会用来煮水洗澡，以达到驱除邪气的作用；另一种即是田艾，是冬天收割完后田野里生长出来的一种野草，经常摘取来制作饼等糕点食用，以达到避邪气、驱寒毒的功效。据《食物本草》
乌粗陶鲁尕
2024-01-06
乌粗陶鲁尕：乌粗陶鲁尕蒙古语意为羊头和羊尾脊髓荐骨，即清煮手抓羊肉，是蒙古族婚礼和接待尊贵客人时上的菜肴，乌粗陶鲁尕烹制保持原始工艺，把新宰制净的羊肉放进锅中清炖，有时只放胡椒、姜片，不放食盐。肉炖至七八成熟时捞出，装在精致的大盘子里，端上，连带羊头和羊尾，再
阆中清真寺
2023-09-18
阆中清真寺，又称礼拜寺，位于礼拜寺街西侧，为伊斯兰教民礼拜场所。阆中清真寺是一进四合院式的仿清建筑，照上是大殿，两旁是厢房，门房则由栅栏、挡檐、大门组成。该寺最早由一户保姓的穆斯林捐资修建于清康熙年间，后历经翻建，遂成其现在规模
东平清真寺
2025-04-10
清真寺位于东平县州城镇州城内，为县内回民宗教活动场所。占地约6亩，初建于明代万历年间，明、清、民国及现代均有维修，为鲁西最大的清真寺。寺坐西向东，从东向西依次为大门、天井、前殿、后殿、观赏台等。其中前殿为主殿，起脊灰瓦顶，歇山式建筑
焦陂清真寺
2024-10-28
焦陂清真寺位于阜南县焦陂镇北街街东，年代为明，类别为古建筑。焦陂清真寺为阜阳市市级重点文物保护单位,焦陂清真寺,焦陂清真寺简介,焦陂清真寺阜阳市阜南县焦陂清真寺旅游指南
信安清真寺
2024-08-01
信安清真寺信安清真寺始建于1890年，1980年重建，清真寺为四合院形的封闭式院落，院内西面为大殿，南为沐浴室，北设北讲堂。整个建筑和谐简洁。回回营清真寺座落在文安县兴隆宫镇回回营村中部
提炉饼
2023-08-27
提炉饼：拖炉饼，原名提炉饼，因其是用提炉煎烘而熟的，故得此名。后因用提炉煎烘的工艺比较麻烦，产量亦少，故改为用平底锅翻煎，其名因此亦改为拖炉饼。拖炉饼是江阴历史上的一道名点，相传已有一百多年的历史了。拖炉饼，重用油酥，食糖，以荠菜，赤豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油
平邑清真寺
2023-08-17
平邑清真寺位于平邑县城文化路中段，始建于明嘉庆十四年（1535年）。服务平邑镇西苑社区、城中社区、西城社区、莲花山社区、金城居委等本土穆斯林中文名：平邑清真寺地理位置：位于平邑县城文化路中段始建时间：1535年
哈尔滨清真寺
2023-03-30
哈尔滨清真寺位于哈尔滨道外区中心地带。是宗教建筑类人文风景旅游区。是黑龙江省一类保护建筑，建于1837年，2003年扩建，占地面积0.016平方公里，是东北最大的伊斯兰清真寺庙，是全国1500座清真寺中唯一的一座阿拉伯式建筑
艾茸粄
2024-01-11
艾茸粄：每年农历正月，田野上有着三五成群的采艾人。陆河山区，秋收后的田野，经过初冬小阳春的爱抚又经历寒风细雨的洗礼之后，田艾（又称黄花梦）便一丛丛，一株株生长在旱地里和蕃茨地里，它是一种陆河人钟爱的食用草本植物。它细骨柔软的茎，蜂翅大小的叶子，粘有细嫩的绒毛，
壮乡艾糍
2023-11-22
壮乡艾糍：艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的艾糍节。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸，捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂
艾山卡口
2023-08-24
艾山卡口位于东阿县城东12千米处。黄河下游河床最窄处。艾山与对面的外山形成天然的卡口，使黄河河床在这里陡然变窄，急速的黄河水到此被挤在狭窄的河床内，咆哮、怒吼、奔腾，形成一个不是壶口却胜似壶口的壮丽景观。有诗咏艾山卡口曰：秋观浪涌冬观冰，正月十六放河灯