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色青达青石堆
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5151
条
蕲芹
2023-10-21
明代高启在咏《芹》诗中感叹:饭煮忆
青
泥,羹炊思碧涧。无路献君门,对案空三叹。明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道:青春曲水湄,芹吐小芽滋。在野未堪摘,献君知几时。暖风来燕子
狮子糕
2023-11-30
寿王糕因
色
之金黄,香甜酥脆,入口化渣,回味清香,多为
达
贤仕人待客佳肴。西湖县令姚其杭必备为待客茶点,其千金姚胜兰每日必方解口馋,百姓大多待仕人用之方能食用。寿王糕用料
潮汕膏蟹
2023-11-10
潮汕膏蟹:潮汕赤蟹:此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘
青
蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称母:略微饱满的叫花蟹;而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称肉蟹。养殖好的膏蟹,腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。
擀面
2023-07-29
擀面:青海的擀面有四种作法:一是长面,即面擀好后,切成长状,调以臊子叫臊面,吃这种面招待客,有长福长寿、长来往之意二是凉面,即面擀好后,切成细长条,煮熟拌上
青
油冷却即食三是旗花,又叫寸寸子,即将擀好的面(稍厚)切成2寸长条状四是麻食儿,即将擀好的面切成正方形后
潮汕赤蟹
2023-11-14
潮汕赤蟹:潮汕赤蟹此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘
青
蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称母:略微饱满的叫花蟹;而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称肉蟹。捕自海中的雌蟹,卵巢饱满的不多,要进行人工育肥,使之成为膏蟹。养殖好的膏
双味猷蛑
2023-09-02
双味猷蛑:双味猷蛑温州习称
青
蟹为蝤蜡蛑。此菜用清蒸和锅贴肉烹制。先将熟猪肥膘切成圆形片,逐片戮几个洞,放人蛋清粉糊内,挂匀后摊在盘内,放上炒好的蝤蛑肉,盖以鱼茸,缀上蟹黄和香菜叶,成饼,排列在锅内,小火煎至肥膘结壳,加入冷油,再煎至底部呈黄色取出,另将活蝤蛑两
松峰绿茶
2023-10-22
被誉为松峰茶王的松峰山上两株近
达
丈高的古亲本,至今枝叶繁茂,清香沁人。松峰绿茶其风格独特,色泽翠绿,香气清高,汤
色
清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,
东陵糕点
2023-08-06
其外皮色泽以红、白为主,但所用馅料及装饰不同:松饼
色
白,上嵌3个核桃仁,内为白糖馅,间有松子仁;玫瑰饼表皮
色
红,印有6朵玫瑰花瓣,馅以白糖、玫瑰花为主;太师饼表皮
色
白,沾有芝麻,内为豆沙馅;龙凤饼表皮
色
红,印有龙凤图案,馅以白糖、香蕉、
定兴糕点
2023-08-04
定兴糕点:定兴糕点外皮色泽以红、白为主,但所用馅料及装饰不同:松饼
色
白,上嵌3个核桃仁,内为白糖馅,间有松子仁;玫瑰饼表皮
色
红,印有6朵玫瑰花瓣,馅以白糖、玫瑰花为主;太师饼表皮
色
白,沾有芝麻,内为豆沙馅;龙凤饼表皮
色
红,印有龙凤图案,馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为
赤蟹
2023-11-14
赤蟹:此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘
青
蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称母:略微饱满的叫花蟹;而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称肉蟹。捕自海中的雌蟹,卵巢饱满的不多,要进行人工育肥,使之成为膏蟹。养殖好的膏蟹,腿粗肉满
海兴小枣
2023-08-04
海兴小枣:全县枣树种植面积
达
19万亩(其中冬枣4万亩),年产小枣2000万斤,产值
达
3000万元
小辣椒
2023-10-15
小辣椒:全县种植面积
达
35万亩,高产高效基地4万亩,实现总产1.09亿斤,产值
达
4.36亿元。(淅川)
鸳鸯鹌鹑蛋
2023-09-02
鸳鸯鹌鹑蛋:鹌鹑蛋去壳,精油炸成虎皮
色
,然后剖开,瓤入虾茸馅心,用鸡汤烩制而成。一蛋双
色
,双味,故名(温州)
赫章大蒜
2023-12-10
赫章大蒜:赫章县大蒜以个大、
色
白、耐贮藏广受欢迎。赫章全县均种植大蒜、品质好、个大、瓣白、
色
白、耐储藏。十一五期间准备发展至2万亩优质大蒜基地。
宜君核桃饼
2023-07-25
宜君核桃饼:核桃饼,以面粉、核桃焙制而成,小如瓷盖,
色
金黄,入口香酥,放置累日逾旬
色
味如初。核桃饼功效:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。
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