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措普寺
2023-06-01
庄严宝殿—措普寺：经幡飘扬，法号阵阵。背依扎金甲博神山，面对措普湖，在林间草地上修建起的措普寺，日复一日的迎接着每一轮太阳。措普寺——系藏传佛教中宁玛派寺院，全称为吉祥措普佛法讲修兴盛洲。该寺有僧尼百余人，主持是法号为白玛晋查主钦达娃微色的根呷丁真
夜话查干湖 中国北方最后的渔猎部落
2023-12-08
夜话查干湖中国北方最后的渔猎部落：查干湖的渔猎文化源于史前，盛于辽金。每年12月末至春节前，是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。时至今日，当地鱼把头们还保留着传统的冬捕前的种种仪式。28日晚，央视记者带你走进中国北方最后的渔猎部落，邀请民俗学家一起了解查干
辽阳大果榛子
2023-06-17
辽阳大果榛子：辽阳大果榛子是辽宁辽阳辽阳县的特产。辽阳大果榛子，产地位于辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒岭镇、隆昌镇等八个乡镇，152个村。地理标志保护区域范围为东经123°02′—123°41′，北纬40°42′—41°1
云梦豆腐果
2023-07-16
云梦豆腐果：油炸时先在温油中放坯子，在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡，第二次放入140～150℃的热油中炸泡，炸好后捞出，控净炸油即为豆腐泡成品。炸制时还应注意以下几点：①防止豆腐泡喝油。因豆腐坯子含水量过低，或炸时搅动过多，或豆腐坯子
查干湖冬捕·祭湖醒网
2023-12-08
查干湖冬捕·祭湖醒网：中国民间文艺家副主席曹保明先生说:查干淖尔冬捕，是目前世界上唯一存在的冬季捕鱼。西半球荷兰的冬捕和北欧的一些冬捕由于场地小，已经没有我们查干淖尔这样宏大和激烈了。目前只有查干淖尔是属于一种原始的自然渔猎活动的遗存。为此，他特意为查干湖撰写
青刺果油
2023-12-23
青刺果油：上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍世外桃园——香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，在寒冷的冬季万物凋谢时，唯有一种奇特的植物——青刺果（Prinsepia
果丹皮、果瓣子
2023-08-12
果丹皮、果瓣子：果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品，主要是用海红树的果实加工而成，历史悠久。据河曲县志记载：在明代河曲县就有人用海红果制果丹皮和果瓣子。远古时代河曲一带是森林地带，海红树原是一种野生树木，现海红树已是河曲一带的一种耐旱、抗灾、防腐、生长力极强的山
灰汁果
2023-09-25
灰汁果：在新谷登场或农历七月半盛行，用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒，再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的，俗称千层馃，吃时用线拉成小块，再一层层撕下来吃。
汉源黄果柑
2023-12-05
汉源黄果柑：汉源黄果柑是四川雅安汉源县的特产。汉源晚熟黄果柑为四川汉源县特有的柑桔资源,是桔、橙天然杂交中选育出的晚熟柑类单系具晚熟、优质、丰产、适应性强的特点,果实2—3月成熟上市,正值鲜果供应淡季,开发利用该单系刘调节柑桔品种结构,增加鲜果淡季市场的花色品
英吉沙色买提杏干
2024-01-05
英吉沙色买提杏干：历史上习惯常用的方法就是把鲜杏晒制成杏干进行贮藏。制干办法一种是经过薰硫脱色处理后晒干，一种是直接晒干，前者杏干较易贮藏，后者贮藏过程中易遭虫害，农民常用矿盐粉碎拌入杏干装袋，放置在经过灭鼠、灭虫的仓库里，贮藏期可达6－12个月。若采用红外线
娥姐粉果
2023-07-24
娥姐粉果：以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫，迅速搅匀、搓透，制成果皮；另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料，兑高汤，打小芡，制成馅心。以皮包馅猛火蒸之，称蒸粉果；以油炸之，称脆皮炸粉果。体形美观，滋味鲜美，香气浓重，皮滑爽韧，营养丰
果戈里大街
2024-02-27
果戈里大街建于1901年，至今已有百余年的历史。早在18世纪初，随着中东铁路的修筑和新城市规划的实施，围绕市中心台广场周边拉起了街基，果戈里大街出现了雏形。1902年，秋林公司为扩大经营，将位于香坊的分公司迁至南岗大直街与果戈里大街交汇处，并盖起了楼房，从此
果者堡遗址
2023-04-19
果者堡遗址位于甘南藏族自治州舟曲县白龙江南岸的果者村凤凰山，堡子东西宽约33米，南北长约40.3米，占地面积约1330平方米。堡子坐北向南，略呈长方形，四面墙体均用石板垒筑而成