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6517
条
长沙麻仁香酥鸭
2023-11-03
烹饪时在锅内放入花生油,烧
至
六成热,下入麻仁鸭酥炸,面上浇油淋炸,
至
麻层呈金黄色时倒去油,撒上花椒粉,淋入芝麻油,取出切成条状,整
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺
至
锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制,
至
汁浓后翻入盘内,锅中汤汁勾流水芡,少下花椒油起锅浇汁即成,成菜
白切番薯鸭
2023-11-24
国宴
楼
厨师根据防城港本地人偏爱原汁原味的喜好,制作出别具防城港特色的白切番薯鸭,并配以柠檬、香油等蘸料,味美鲜香,分外可口。
小笼灌汤包
2023-10-16
现有国营第一
楼
包子铺经营,是著名风味面点。原料配方:精粉5公斤猪后腿肉5公斤小磨油1250克酱油400克料酒150克姜末150克味精55克盐100克白糖35克制作方法:1.将猪后腿肉绞成馅,放入盆内,加上
清远黑山羊
2023-07-21
清远黑山羊:清远黑山羊广东省名特优新农产品地域范围清远黑山羊分布于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧
与
珠江三角洲结合部的清远市,南连广州、佛山,北接湖南、广西,东及东北
与
韶关市相邻,西及西南
与
肇庆市为界。保护地域清远市全境,包括清远市现辖下的清城区、清新区、
肝肠
2023-07-28
肝肠:肝肠肝肠,藏语称青尤在切碎的肝脏中,加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装入花肠封口,放入锅中煮
至
五成熟即可食用。
许四海制壶
2023-06-23
许四海制壶:上海许四海制壶始于60年代,创制的紫砂大壶扬名
与
世。受清代陈曼生、杨彭年等人作品影响,
与
唐云、谢稚柳、程十发、胡问遂等书画家合作,将壶艺
与
书、画、篆等艺术糅合起来,制作了许多书画壶。
与
台湾李奇茂教授合作秦权壶,上有韩天衡题珠联璧合四字,此壶被顾景舟
北江黄金豆腐
2023-11-15
北江黄金豆腐:豆腐用花生油炸
至
金黄色上碟,外观清雅,入口皮香脆,内滑口,造成香滑而有口感,别有一番风味,实为民间家常特色菜也。
奉新米糖
2023-09-25
奉新米糖:米糖,是用米浆、姜片
与
麦芽制成的。先把稀释后的米浆
与
姜片置于锅里烧滚几下,灭火后,再加入舂碎的麦芽进行发酵。再倒入特制的木框中晾干成型,用菜刀切成小块状即可食用。其余制作过程
与
地瓜糖相同。
兴海牦牛肉
2023-07-26
兴海牦牛肉:兴海牦牛肉肉类产品地域范围兴海牦牛肉地理标志地域范围是:兴海县位于海南藏族自治州境西南部,地处三江源国家自然保护核心区,兴海县平均海拔3924米,东以黄河为界并与贵南、同德两县相望,南
与
玛沁县接壤,西南
与
玛多县相邻,西北和海西州都兰县交界,北
与
共和
葱花大油饼
2023-10-16
切块论斤售卖,从民国
至
建国以相国寺内王传清制作最著名。1978年被定为名产风味小吃。
珠珍龙凉茶
2023-09-03
珠珍龙凉茶:产品名称:珠珍龙凉茶产品产地:温州产品特性:营养丰富,美味芳香产品简介:采用血橙汁
与
淡竹叶等天然原料,经科学方法配制而成,营养丰富,美味芳香,是独特的绿色饮料。产品历史:珠珍龙凉茶是永嘉县
与
浙江大学农业工程
与
食品科学学院共同开发的农产品深加工产品,
朝那乌鸡
2023-07-30
地处东径106°32′106°58′,北纬35°41′36°18′,北靠甘肃省环县,东
与
甘肃镇原县毗邻,南
与
甘肃省平凉市分界,西
与
固原市原洲区接囊。南北长约61.5公里,东西宽约50.3公
鄂州螃蟹
2023-07-18
梁子湖区,地处长江中游南岸,位于湖北省东南部,东
与
黄石市交界,南
与
咸宁市为邻,西
与
武汉市接壤,处于武汉、黄石、鄂州、咸宁四市之间,素有鄂州市南大门之称。梁子湖大闸蟹具备青背,金
蟹黄包
2023-12-03
其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇,在江苏各地都有特色,如南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、淮安文
楼
蟹黄汤包、南通
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