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染饭
2023-07-08
善于发掘的布依人祖先们，用这用淡黄色的小花泡出的汁水煮米饭食用，形成了自己一种独特的饮食习惯。这种花被布依人称为染饭花。染饭的制作方法是：将染饭花采摘后洗净，用水浸泡后榨汁，将榨出的汁淘米(糯米)后
龙陵黄龙玉雕
2023-12-16
龙陵黄龙玉协会会长侯德升在此间举办的黄龙玉地理标志证明商标启动仪式上称，该商标使黄龙玉有了自己的身份证，龙陵黄龙玉产业发展迈出了最坚实的一步。侯德升说，龙陵黄龙玉雕地理标志证明商标将全面推进龙陵黄龙玉资
炒肉糕
2023-12-07
炒肉糕：炒肉糕是福州市的一道传统糕点小吃，作为福州传统甜点，它也有着自己的历史，过去福州一带的农家人娶媳妇儿，新娘子进门接受考验的第一项厨艺就是炒肉糕了。炒肉糕就是用地瓜粉、白糖和水调和成浆，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果
蕨根粉条
2023-12-01
蕨根粉条：1、凉拌：将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟，直至柔软，捞起放入清水中浸漂2分钟沥干备用，拌上盐、花椒、红油、姜、葱、蒜、味精（根据自己的口味）等调料盛盘即可食用。2、炒：干粉条用凉水泡10分钟沥干备用，锅内放清油烧至8成熟，加入姜、蒜等，再将泡好的
龙珠贡茶
2023-11-27
龙珠贡茶：中国不管是文人士大夫，或是附庸风雅者，均把书、剑、茶、琴做为自己的爱好和炫示。茶这玩艺儿，真是好物，养生、修身都善莫大焉。开县凡山皆产茶，清嘉庆《夔州府志》载：开县茶岭产茶，味绝佳，不生杂卉。唐相韦处厚著《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中
