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荞麦挂面
2023-12-30
荞麦挂面：配方荞麦面粉30％～50％，小麦粉50％～70％，复合添加剂(魔芋微细精粉:瓜尔豆胶:黄原胶＝3:3:2)0.5％～1.5％。色泽：暗黄绿色；气味：无霉、酸、碱味及其他异味，具有荞麦特有的清香味。熟调性：煮熟后不糊，不浑汤，口感不粘不牙碜、柔软爽口，
和睦屯西瓜
2023-10-11
和睦屯西瓜：产地位于胶州市胶北镇和睦屯村，村里已有二百余年的西瓜栽种历史，种植土壤以砂姜黑土为主，富含微量元素，所产西瓜具有糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等优点。2004年成立了胶州市胶北镇和睦屯村西瓜协会，2006年注册了和睦商标，2009年成立了青岛胶州市和睦屯
煎酿凉瓜脯
2023-08-25
煎酿凉瓜脯：主料：苦瓜辅料：猪肉虾胶馅调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末制作:1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克；2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、
南澳海萝
2023-11-11
南澳海萝：赤菜学名海萝，南方也叫胶菜，北方俗称牛毛，为一年生红藻。藻体呈圆柱形，叉状或不规则分枝，中空，紫红色，样子别致，宛如一朵朵紫红色的小绒花。赤菜喜生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上，大多是向光生长。赤菜含有琼胶、多糖及粘液质
里岔黑猪
2023-10-11
主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。里岔乡是其中心产区。1972年，山东在猪种重点调查中，发现胶县（胶州市）里岔黑猪。此后，昌潍地区及有关县多次对里岔黑猪进行调查和鉴定。历
赤菜
2023-11-10
赤菜：赤菜学名海萝，南方也叫胶菜，北方俗称牛毛，为一年生红藻。藻体呈圆柱形，叉状或不规则分枝，中空，紫红色，样子别致，宛如一朵朵紫红色的小绒花。赤菜喜生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上，大多是向光生长。赤菜含有琼胶、多糖及粘液质，还
金湾凤鳝
2023-11-08
炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜。金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强,离水较
莱州大竹蛏
2023-10-10
莱州大竹蛏：大竹蛏竹蛏属贝类，莱州沿海的胶莱河至过西的浅海区出产颇多。皮薄肉嫩，味道鲜美，是很受人们欢迎的营养珍品。当地妇女产后奶水不足，以蛏子汤催乳。全市有资源面积数万亩，品种有大竹蛏、细长竹蛏、小竹蛏等四种。捕捞方式多由一个个有经验的渔民带竹杆和钢丝制作的
顿岗大米
2023-10-14
顿岗大米：顿岗大米由于新蔡地处淮河平原，洪汝河横贯全境长达150多公里，沿河形成了44万亩低洼地。从1989年开始，县里提出了旱路不通走水路、变对抗性种植为适应性种植的方针，着力进行洼改稻。在投入资金进行加强水利设施的同时，推广试种了水稻新品种，先后开展了河南
