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清蒸文庆鲤
2023-12-16
清蒸文庆鲤：清蒸文庆鲤是肇庆的特色名菜，属于粤菜，此菜选用的是肇庆文庆鲤鱼制作而成。文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中，这些植物给鲤鱼带来了美味的食材，鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实，因而文庆鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸。清蒸时，切忌放姜
胡家厅民宅
2024-06-09
胡家厅民宅位于沈荡集镇酱园弄20号，年代为清，类别为古建筑。2010年6月11日，胡家厅民宅被公布为海盐县文物保护单位,胡家厅民宅,胡家厅民宅简介,胡家厅民宅嘉兴市海盐县胡家厅民宅旅游指南
炒黄庆笋
2023-11-08
炒黄庆笋：炒黄庆笋黄庆笋，以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名，被喻为笋中之王，其价格比普通笋高出两倍，产品十分畅销。黄庆笋是麻竹笋，竹笋粗壮笋根肥硕，笋春即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃，甜、嫩、爽、脆；所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水
胡辣羊蹄
2023-12-14
胡辣羊蹄：胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食，也是新疆的特色名菜，由于其味辣而故名。胡辣羊蹄的做法是将羊蹄清洗干净，在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量；羊蹄入老汤锅炖烂（指蹄筋）后入盘
神池胡油
2023-08-11
神池胡油：神池胡油是指山西省神池县采用该地生长的胡麻压榨的食用油。《中国实业志山西卷》记载，神池榨油业始于1488年左右（明弘治年间）。清同治兵部尚书祁隽藻著《马首农言》中有油出神池、色香而味腴的记载。清代末期，全县境内有油坊近百家。独特而传统的胡油压榨技术
善庆寺
2023-07-07
善庆寺善庆寺(第六批国保)时代：元地址：临县歧道乡府底村创建于隋开皇三年(583年)，古称善训府。寺院坐北朝南，依山而建。主要建筑有山门(复建)、大雄宝殿、诸佛殿等。总面积为12OO平方米。大雄宝殿面阔五间，进深三间，单檐悬山顶。斗栱为六铺作单抄单昂
胡辣汤
2023-11-30
胡辣汤：胡辣汤，又名糊辣汤，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等，由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，是中国北
兴庆宫公园
2023-11-04
兴庆宫公园是在唐兴庆宫遗址上修建起来的文化遗址公园，位于西安市东门外咸宁西路北，占地面积780亩，其中湖面150亩，是西安市最大的城市公园。兴庆宫，唐长安城三大宫殿区之一。位于长安外廓东城春明门北侧隆庆坊
胡氏土楼
2023-07-31
胡氏土楼位于泾县蔡村镇，时代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2016年，胡氏土楼被宣城市人民政府公布为第二批市级文物保护单位,胡氏土楼,胡氏土楼简介,胡氏土楼宣城市泾县胡氏土楼旅游指南
