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胡元轩墓
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745
条
农家菜
2023-09-13
农家菜:农家菜固镇县连城玉鹏蔬菜专业合作社引进最新农业生产技术,生产出新品种玉鹏牌冬瓜干、南瓜干、豆角条、葫芦条、绿豆皮、
胡
萝卜干、扁豆干、红薯干、茄子干、五香花生、肉食品等到无公害农产品。集加工、销售一条龙服务。
天主堂鸡片
2023-12-08
天主堂鸡片:民国初年崇阳镇人氏聂福
轩
创制因基时摊位设于正东街天主堂侧,故名天主堂鸡片。选料严格,注意火候,刀工精细,调味独特,色、香、味俱佳。制作时选不足一岁的肥嫩公鸡,杀、烫、剖、蒸(不煮)均自有路数,蒸熟切片将盘后,沿盘放入窝油,抖上花椒面,淋上芝麻酱和红
猪油炒米
2023-12-07
猪油炒米:猪油炒米是福建福州一带的传统名点,最早是作为军粮和战乱时老百姓的干粮,以后炒米加上饴糖等演变为米花糖,但在福州仍称炒米,最出名的是宝来
轩
猪油炒米和亦丰有咸南炒米。这两种炒米都是闽式糕点中的名牌,在群众中影响很大。猪油炒米制作方法如其名,米花拌入猪油蒸
南翔小笼包
2023-06-23
南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华
轩
糕团店
永和豆腐
2023-09-23
永和豆腐:南宋文天祥起兵抗
元
,率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时,粮草匮乏,士气低落。永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军。文天祥尝后,连连称赞。部队在食用豆腐汤后,大受鼓舞,以高昂的斗志继续投入到抗
元
的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯后,永和百姓为了纪念他,就将他品尝
老城油茶
2023-06-27
老城油茶的原料为过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小
元
茴、丁香、花椒等。锅内放入大小
元
茴、丁香、花椒等原料,用微火烧开
炒素什锦
2023-10-29
【原料】鲜蘑40克,香菇40克,黄瓜40克,
胡
箩卜40克,姜40克,西兰花40克,玉米笋40克,清水马蹄40克,莴笋40克,紫菜头40克,盐,味精,姜汁,水淀粉各适量,胡椒粉3克
苏武牧羊火锅
2023-11-17
苏武牧羊火锅:苏武牧羊火锅苏武牧羊根据汉方御中的苏武补
元
汤的基础方,采用羊龙骨、牦牛骨、鲨鱼骨、鳖甲骨、鹿骨、鹿茸、人参、当归、枸杞、桂圆等各种原料,经科学调配,开发出苏武牧羊系列火锅,其自主研发的苏武牧羊锅、苏武补
元
锅、苏武羴鱻锅等九大系列锅底深得顾客喜爱。
绍兴加饭酒
2023-09-04
配料和酿造方法与
元
红酒相同。投入的用料量(饭量)较多(比
元
红酒增加10%),故名。根据增加的饭量多少,又分为双加饭和特加饭。酒色橙黄明亮,陈香浓郁,口味醇厚,富含氨基酸,为绍兴黄酒中上品。在第一、二、三届全国评酒会上,均被评为国家名酒;
清炖武山鸡
2023-09-22
据传,清代江西官员涂文
轩
进京,常带武山鸡进贡,皇帝品尝后亦大
盐都担担面
2023-11-29
担担面中最有名的又要数李信
元
的担担面了,它是自贡市一位名叫李信
元
的著名川剧演员始创于解放前
巴兰河牌山珍
2023-06-21
巴兰河牌山珍:巴兰河牌山珍巴兰河牌山珍是由黑龙江省巴兰河生态食品开发有限公司独立研创开发的,目前投放市场的主要有黑木耳系列、猴头菇系列、
元
蘑系列、榛蘑系列、蜂蜜系列、蜂王浆系列,巴兰河牌黑木耳、猴头、
元
蘑、榛蘑系列产品,均取得了中国绿色食品发展中心认证的绿色食
风筝魏
2023-06-11
风筝魏:风筝魏是天津著名风筝艺人魏
元
泰制作的风筝,故称风筝魏。1872年魏
元
泰生于天津,自幼在一家扎彩铺当学徒,他对制作风筝产生浓厚兴趣。为了提高扎风筝的造诣,他反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态以及它们的身躯各部位的比例关系,并应用于风筝的制作。以前的风筝,以硬翅
巴哈西伯绿豆
2023-08-21
巴哈西伯绿豆:巴哈西伯绿豆是杜尔伯特蒙古族自治县的特产,粒大饱满,色泽纯正,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、
胡
罗卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质,其中蛋白质主要为球蛋白,绿豆磷脂中含有磷脂酰胆碱、磷脂酰1胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、
越式凉拌鸡丝
2023-06-11
【制作过程】1、将大头菜丝、
胡
萝卜丝、洋葱丝分别泡水30分钟,捞出沥干。2、把精盐、白糖、白醋、
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