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沂蒙黑山羊
2023-10-07
沂蒙黑山羊：山东省平邑县沂蒙黑山羊，已有几百年的饲养历史，主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。目前我县存栏6万只以上，共有花迷子、火眼子、二粉子和秃头四个品系。它喜高燥，爱洁净，抗病力强，耐粗饲，适应性强，善于爬山，常年放牧，素有山羊猴子之称。成
欢喜团子
2023-10-05
欢喜团子：欢喜团子大型庙会（如梧台庙会）和年关大集上，有一种美观美味又有美好寓意的小吃，名叫欢喜团子，很是惹人注意。欢喜团子制作方法十分简单：将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状。按照单串、双穗、小挂角、大挂角等形式穿挂起来。
石油、天然气
2023-08-16
石油、天然气：是本市近年勘探发现的能源矿产，分布于小北河镇兴胜台和佟二堡镇牛犋一带，油田面积约17平方公里，储量可观，目前已初具开发规模。石膏矿分布于灯塔县铧子镇荣官屯地区，成矿规模较大，远景储量1.2亿吨，矿产品位优良，是东北地区已发现的较大石膏矿之一。(辽
鄯善红枣
2023-07-31
鄯善红枣：鄯善县，隶属新疆吐鲁番市，位于天山东部南麓的吐鲁番盆地东侧，北与木垒县、奇台县为邻，东经七克台镇连接哈密市七角井乡，西部吐峪沟苏巴什村与吐鲁番市胜金乡接壤，南部经南湖戈壁至觉罗塔格与若羌县、尉犁县为界。属大陆性暖温带荒漠气候，夏季持续高温、蒸发量大，
八宝盖碗茶
2023-07-30
盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要刮几盅盖碗茶。盖碗
阳春面
2023-06-23
阳春面：对于上海本地人或在上海生活过的人来说，记忆中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鲜，而是上不了台面的阳春面。所谓阳春面，原指一种不加任何浇头的汤面，称清汤光面，是旧时上海最大众化的面点（也可作主食）之一。后因商贾人等忌讳清、光等不吉利字眼，有好事者取古
刘家糕点
2023-06-17
刘家糕点：田庄台是盘锦市回民最为集中的聚居地，因此回族饮食文化丰富多彩，老刘家果子铺就是其中之一。刘家果子铺做出来的糕点别具风味，在镇内很有名气，在盘锦地区享有很高的声誉。刘家果子铺是一家具有百年历史的老字号店铺，现任老板名叫刘成。早在1910年，他的曾祖父刘
胡适一品锅
2023-12-17
胡适一品锅：绩溪一品锅又称胡适一品锅，是安徽宣城传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄，咸鲜微辣，鲜嫩可口，已经成为徽菜的代表菜品。所谓胡适一品锅，就是在炉火上坐一口铁锅，然后把各式各样的食材，如猪肉、鸡肉、火腿、豆腐、笋干、干角豆、蛋饺等，按照上荤下素
淮滨芡实
2023-10-14
沼、沟、塘、湖泊中，其种仁、根部皆可入药，性平味甘涩，具有益精、补脾、止泻功能，淮滨县全境均有，主产淮河以南的张庄、期思、王店等乡。其药用在淮滨由来以久。建国前各药店收购，加工供配方使用，小部分外销。建国后年收购量锐增，
城阳大仙桃
2023-10-11
城阳大仙桃：城阳大仙桃系青岛市城阳区果树站于1993年在夏庄街道办事处安乐村桃园中心发现的实生变异单株，经过多年选育研究后推广。该品种综合性状稳定，表现优良，1996年通过专家鉴定，1997年由山东省农作物品种审定委员会认定为优良中晚熟桃新品种，定名城阳大仙桃
鸡黍红花斑山药
2023-09-29
鸡黍红花斑山药：鸡黍红花斑山药盛产于金乡县鸡黍镇东李村、西李村、杨庄村等地，种植历史悠久，距今已经300多年。该地区为沙化土质、土体构型均匀一致，没有粘土、土沙粒等夹层，营养丰富，加之优良的品种和独到的栽培技术，种出的山药外形、品质俱佳。相传，乾隆皇帝下江南时