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四会茶油鸡
2023-12-11
四会茶油鸡：茶油鸡是肇庆四会最出名的特色菜，作食材主要有野山茶油、土鸡、辣椒、大蒜、麻油、盐、葱、酱油、味精、姜片，胡椒粉、米酒等。其中，采用的野山茶油是我国特有的珍稀食用油，具有特殊的油香，富含不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，更具有生津通络、活血解毒的功效。故而
七星罗汉骨
2023-12-11
七星罗汉骨：这道菜的主要材料源自肇庆本土食材，先将莲藕磨成藕蓉，在混合面粉做成团，接着包入原颗莲子，然后放入油锅炸熟，最后淋上鲜榨的芒果汁、橙汁，摆设成砂糖桔的形状上桌即可。品尝起来，酥脆爽口，松软鲜甜，还带有鲜榨果汁的香味。
蚬岗碧绿蔬菜
2023-11-08
蚬岗碧绿蔬菜：蚬岗碧绿蔬菜蚬岗碧绿蔬菜基地位于高要市蚬岗镇，是广东省十大现代化农业示范区，优质蔬菜种植面积2万多亩，总产量4万多吨，主要销往广州、佛山、深圳、珠海、肇庆等大中城市。目前镇内建有一个2000多平方米蔬菜交易市场，远近客商每天都有70多台汽车、30
鼎湖山摩崖石刻
2025-01-11
唐—民国肇庆鼎湖山摩崖石刻位于肇庆市鼎湖山。分布于天溪风景区上庆云寺路边石壁、往飞水潭路边及潭的四周石壁和云溪风景区内石壁，共76题，分述于下：云溪风景区内石刻31题。其中唐代１题，位于老龙潭侧涅槃台石壁，题字为正法眼藏，涅槃妙心八字
青云书院
2023-04-09
始建于清康熙三十八年，清康熙四十年建成，是当时广州府、肇庆府的梁姓宗族共同合资建造的合族祠，为参与建祠的梁姓宗族子弟到广州城参加科举考试、办理诉讼、缴纳赋税等事务时提供居所。
罗锅古街望“竹海”
2023-09-21
罗锅古街望竹海：罗锅古街前的观竹楼热闹的罗锅古街罗锅古街一角文/图黎晓阳依山傍水的罗锅古街，犹如一个养在深闺之中的古朴少女，静静地倚在肇庆广宁绥江一隅，凝视着对岸万亩连绵的竹海。绥江像天上飘落的一条玉带，将竹海大观与罗锅古街蜿蜒地分割开来。一江两岸，翠竹浩瀚，
